[PDF] Jetzt wird s bunt. Zeit für mich Zeit finden, Zeit nehmen, Zeit haben. Insel ohne andere Sardinien außerhalb der Saison

1 Nr. 7 Oktober 2012 Zeit für mich Zeit finden, Zeit nehmen, Zeit haben Insel ohne andere Sardinien außerhalb...

www.activebeauty.at

Nr. 7 Oktober 2012

Zeit für mich Zeit ﬁnden, Zeit nehmen, Zeit haben

Insel ohne andere Sardinien außerhalb der Saison

Jetzt wird’s bunt Mode & Beauty: So schillert der Herbst. Farbtrends: der Make-up-Workshop. Körper: Essen nach Farben. Geist: Denken in Schwarz-Weiß.

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Inhalt

Auftakt Von Christina Huber und Peter Mosser Chefredaktion

FOTOS: Oliver Topf, Getty Images, dm

In diesem Herbst zieht sich nicht nur die Natur bunt an, auch die Mode- und BeautyTrends zeigen sich in vielschichtigen Couleurs. Knalliges Gelb, sattes Lila oder himmlisches Blau – erlaubt sind heuer so ziemlich alle Farben, Hauptsache, es wird Ton in Ton kombiniert (ab Seite 44). Und ab Seite 54 ﬁnden Sie die besten Farbtrends für den Herbst, exklusiv für Sie geschminkt vom Top-Make-up-Artist Sergej Benedetter. Doch nicht nur unser Style ist bunt im Herbst. Haben Sie schon vom Essen nach Farben gehört? Ab Seite 24 erfahren Sie, warum einfärbige Ernährung laut der asiatischen Fünf-Elemente-Lehre gar nicht gesund ist. Denken Sie eigentlich bunt oder ist für Sie alles nur Schwarz oder Weiß? Wie Sie mehr Farben und Zwischentöne in Ihre Gedanken bringen und warum das gut ist, lesen Sie ab Seite 18. Und wenn Sie Ihren Urlaub noch vor sich haben, sollten Sie einen Besuch Sardiniens erwägen und sich dort am natürlichen Spiel der Farben erfreuen (ab Seite 98). Vergnügliche und informative Lektüre wünscht Ihr active-beauty-Team [emailprotected] active beauty Nr. 8/12 erscheint am 12. Oktober. Auf einen Blick: Das Kategorisierungssystem zeigt mit einer einfachen Punktewertung die thematischen Schwerpunkte der Lesegeschichten an, also welche Inhalte Sie von der Story erwarten dürfen: hellgraue Punkte = kein Thema; dunkelgraue Punkte = Volltreffer! Und hier sind die Themenschwerpunkte: Psycho/Spiritualität, Health/Body, Beauty/Pflege, Genuss/Relax, Job/Karriere, Kids/Partnerschaft.

Oktober 2012

WELLNESS

Denken Sie schwarz-weiß? Wie man es gedanklich bunter treibt.

Mahl-Kurs Essen nach Farben.

Zeit-Geister Tipps für eine neue Zeitkultur.

Grat-Wanderung Ab in die Berge. SCHÖNHEIT

Farben-Lehre Ton in Ton im Modeherbst.

Rezept für modische Gelassenheit Die Trends der Saison.

Ganz neue Töne Farbtrends vom Top-Make-up-Artist Sergej Benedetter.

Schatz-Kistchen Die Produkte zu den Looks.

Gute Deckung Concealer gegen Fältchen, Rötungen und Augenringe.

Zurück zur Schönheit Beauty-Elixiere ohne Ablaufdatum.

Im Glanz Kleopatras Alles über Haaröle. GENUSS

Nicht Fisch, noch Fleisch Vegetarisches aus Österreichs Traditionsküche.

Der ländliche Raum Vintage-Stil für daheim.

Eine Insel für sich Sardinien außerhalb der Saison.

06 08 12 16 43 84 87 94 106 109 120 122

Leserbriefe, Impressum Active Beauty im Oktober Initiative: Eine Dosis Leben Initiative: Bewusst kaufen Beauty-Auftakt: Herbströte Haare & Haut: Um ein Haar wie die Natur Genuss-Auftakt: Farb-Palette Essen & Trinken: Snack and go Kultur-Tipps: Bühne, Event, Konzert, Film, Buch Mein dm: die dm active beauty Vorteilswelt Horoskop für Oktober Sprechstunde: Ursachen und Therapie der Reizblase

active beauty I 05

Leserbriefe

Impressum Medieneigentümer & Herausgeber: dm drogerie markt GmbH, Dipl.-Betriebswirt Harald Bauer, Mag. Heidemarie Stamm, Günter-Bauer-Straße 1, 5073 Wals, Tel. 0662/8583-0 Verlag & Redaktion: Styria Multi Media Corporate GmbH & Co KG, Geiselbergstraße 15, 1110 Wien, Tel. 01/60117-0, [emailprotected], www.activebeauty.at

Liebes active-beauty-team! Ich ﬁnde euer Heft einfach super. Am liebsten habe ich Beiträge wie: „Streiten Sie genug?“ Hab mich köstlich amüsiert, und wie wahr der Beitrag ist. Wie das geschrieben ist, ist einfach bewundernswert. Wahnsinn. Macht weiter so. Ich freu mich auf jede neue Ausgabe. Liebe Grüße, Nicole Raschun

Liebes Team, wer auch immer für den Artikel „Klein, aber Deo“ (Ausgabe Juli 2012) verantwortlich ist: WELCH EIN LESEGENUSS! Ich möchte mich bei der Autorin herzlich bedanken und bitte um Nachschub. Wer auch immer hinter diesem Erguss an Wortwitz und keckem Spiel steckt, zeigt damit auf, dass es besonders im Journalismus um die deutsche Sprache noch nicht so schlecht bestellt ist. Eine Kollektivbeschleunigung in zweierlei Hinsicht (möglichst viel Information in möglichst kurzer Zeit für Produzent und Konsument) wirkt sich vor allem in Österreich durch zunehmend schlagfertig-dialektale Schnellimbisse auf deren Qualität aus. Lechzt der Gaumen nicht nach mehr „cucina italiana‘? GRAZIE für geschmacklich gehaltvolles Pläsier, Michaela. Liebes active-beauty-Team, ich hab früher viel Sport gemacht, aber nur in „normalem“ Trainingsgewand. Nachdem ich den Artikel „Trocken-Training“ gelesen habe, werde ich doch in ein 06 I active beauty

Fachgeschäft gehen und mir das richtige Outﬁt holen. Ich ﬁnde es immer wieder toll, in active beauty sehr oft auf Artikel zu stoßen, die mir sehr gut weiterhelfen. Vielen Dank für so ein tolles Magazin! Viele liebe Grüße, Michaela Preiss Liebes Redaktionsteam, habe mich sehr über euren Artikel „Natürlich ﬁt“ gefreut. Ich kann Fitnesscenter nicht ausstehen (zu langweilig, doofes Geglotze von Männern etc.), suchte immer Alternativen, aber mehr als Laufen ﬁel mir nie ein. Nach einer Fußoperation war auch das „verboten“, ich schloss mit dem Thema Sport ab. Bis zu eurer Sommer-Ausgabe: Baumstamm als Stepper, Steine als Hanteln, Äste für Klimmzüge – auf die Idee wäre ich von allein nie gekommen. Habe die Tipps mit meiner besten Freundin in die Tat umgesetzt, so viel gelacht haben wir schon lange nicht mehr, und damit Bauchmuskeln trainiert. Wir danken euch wirklich sehr und freuen uns über weitere Tipps. Ganz liebe Grüße, Sonja Brunner und Daniela Kreuzer

Chefredaktion: Christina Huber, Peter Mosser Art-Direktion: Govoni&Santos Textcheﬁn: Andrea Fehringer Texte: Mag. Andrea Fallent, Anita Freistetter, Marion Genetti, Mag. Melanie Gleinser, Thomas Köpf, Gabi Weiss, Antonia Wemer Lektorat: Barbara Hofmann Fotoredaktion: Babette Kirner Geschäftsführung: Mag. Erich Schönberg Anzeigenverwaltung: Kristina Gavric Produktion: m4! Mediendienstleistungs GmbH & Co KG, Markus Neubauer Druck: Oberndorfer Druckerei, A-5110 Oberndorf; MEILLERGHP GmbH, D-92421 Schwandorf Anzeigenverkauf: Mag. (FH) Marlene Draschwandtner, Mag. (FH) Petra Feichter, Mag. (FH) Christian Freischlager, Hedwig Hieke-Lagler, Monika Köck, Richard Maier, Brigitte Mayr, Marion Mohrmann, Angela Schallhart, Mag. Bibiane Vuckovic, Mag. (FH) Christine Wagner Marketing: LLB.oec Angelika Müller, Ruth Kappacher Produktion: LLB.oec Angelika Müller Anschrift der Anzeigenabteilung: dm drogerie markt GmbH, Günter-BauerStraße 1, 5073 Wals, Tel. 0662/8583-0 Für unverlangt eingesandte Texte und Fotos wird keine Verantwortung übernommen. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten. Offenlegung gem. § 25 MedienG: www.activebeauty.at/Printausgabeoffenlegung

Coverfoto: dm Haare & Make-up: Sergej Benedetter Oktober 2012

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Active Beauty im Oktober „Sehen, was jeder sieht, und denken, was noch niemand gedacht hat.“ (Albert von Szent-Györgyi)

MEDIA-WATCH Hütten-Zauber. Jane Field-Lewis hat sie zusammengesammelt, die hippen Hütten von Künstlern, Autoren und Musikern. Die Zuﬂuchtsorte und gemütlichen Verstecke, die Plätze, an denen man träumen, Gitarre spielen oder Romane schreiben kann. Den Charme der Bauwerke macht ihre unkonventionelle Gestaltung aus. Und die Ideen, die in jedem der 35 Häuschen stecken. Sehr inspirierend. „Hippe Hütten“ von Jane Field-Lewis, Knesebeck-Verlag Wunsch-Liste. Sie bastelte Playlists, lang bevor sie Playlists hießen. Ihre Song-Collection begleitete sie ins College. Sie teilte sie mit Freunden und Familie, die sagten: Mach das zu einer Geschäftsidee. E voilà: Vals Website funktioniert wie ein „MusicConcierge“ und stellt die besten Playlists zur Verfügung. valslist.com

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Active Beauty des Monats Maggie Gyllenhaal spielt am liebsten sperrige, frivole Rollen in Independent-Produktionen. Schräge Charaktere faszinieren die Nonkonformistin. Und Sex. „Ich mag es, die verschiedenen Facetten der weiblichen Sexualität zu entdecken und die Denkweise einer Frau zu durchforsten“, sagt die New Yorkerin. Das Wissen, selbst nicht perfekt zu sein, weder als Schauspielerin noch als Ehefrau oder Mutter, macht die 35-Jährige sehr sympathisch.

Oktober 2012

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Frei-Geist. Nick Hornby & Co empfehlen dringend, ein Stück Freiheit zu kaufen. Die gibt es jetzt als App. „Freedom“ erlöst einen vom Internet. Um in Ruhe bei der Sache zu bleiben. Ohne Ablenkung. Ohne E-Mails. Ohne Spielchen. Einfach einstellen, wie lange man ofﬂine sein möchte, fertig. macfreedom.com

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SHORT CUTS Glücks-Momente. Die Glücksindustrie boomt. Oft wird uns suggeriert, dass wir jederzeit glücklich sein können und sogar müssen. Mit dem Ergebnis, dass wir immer öfter unglücklich sind, obwohl es uns eigentlich gut geht. In ihrem Buch „f*ck Happiness“ stellt sich die Glücksforscherin Sonia Laszlo gegen den Trend des Glücks-Terrors und zeigt auf, dass auch Unglück zum Leben gehört und es erst lebenswert macht. „f*ck Happiness. Von der Tyrannei des Glücks“ von Sonia Laszlo, Goldegg Verlag Farb-Fächer. „Farben wirken“, meinen die Macherinnen von LYFE und zeigen das in ihrer Kollektion. Sie haben sich die sechs Regenbogenfarben geschnappt und damit Home- und Sportswear entworfen, die Farbe ins Leben bringt. Für Frauen, die gerne aktiv sind. lightyourlife.ch Mut-Probe. Mut, sich den Fragen des Lebens zu stellen. Mut, sich selber in seiner Größe zu erkennen. Mut, endlich den lang ersehnten Weg zu gehen. Mut kann man in allen Lebenslagen brauchen. Was dabei hilft, ist, auf die richtigen Karten zu setzen. Und zwar solche, die Mut machen, inspirieren und mit den richtigen Übungen den eigenen Mut auf die Probe stellen. Nur Mut: langheiter-mut.com

Nadel verpﬂichtet Das erste waldSpa Europas in Leogang.

F Gewinnfrage: Wann beginnt die Herbstzeit im Hotel Forsthofgut? Einsenden bis 5.10.12 an: [emailprotected]

amilie Schmuck hat sich das Verwöhnen ihrer Gäste leicht gemacht. Sie hat einfach den Wald ins Hotel geholt. Und das erste waldSpa Europas geschaffen. Ein neues, sehr exklusives Design- und Spa-Konzept, in dem Materialien der alpinen Wälder auf ursprüngliche Weise für Entspannung sorgen. Am Fuße des Asitz können die Gäste des 4*-Superior Hotel Forsthofgut gar nicht anders, als gestärkt aus dem Urlaub zurückzukehren – dank der Naturküche, die mit der „Grünen Haube“ ausgezeichnet wurde, Massagen mit WildkräuterEssenzen, Waldpilates oder Streifzügen mit dem Förster. Und sie haben schmucke Ideen, die Schmucks. Wie die „Herbstzeit“ zum Beispiel. Das sind fünf Themenwochen, in denen man sich ganz auf sich und seine Interessen konzentriert. Und sich wertvolle Tipps von Proﬁs für Küche, Wellness, Heim und Garten holt. Die Herbstzeit beginnt am 28. Oktober. Zumindest im Hotel Forsthofgut.

Zu gewinnen gibt es zwei Übernachtungen für zwei Personen mit Verwöhnpension und zwei Wellnessanwendungen im 4*-Superior Hotel Forsthofgut. Mehr Infos: www.forsthofgut.at

Nachhaltigkeit kann Spaß machen. Wie man das hinkriegt, weiß Fogs, die Onlineplattform für grünen Lifestyle. Eine Website, die lösungsorientierte Ansätze vorstellt und Anregungen gibt, wie man leicht, spielerisch und vor allem mit viel Freude nachhaltiger leben kann. Denn: Wer richtig kauft, kann mit kleinen Schritten und ein bisschen Feingefühl die Welt um sich verbessern. fogs-lifestyle.com

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Impf-Stoff. 80 Prozent der Frauen in Laos stehen Geburten zu Hause und ohne ärztliche Hilfe durch. Traditionelle Riten bergen außerdem Gefahren, die das Neugeborene das Leben kosten können. Tetanus muss nicht dazugehören.

Eine Dosis Leben S

abaidee, hallo“, geht es durch die Menge. Eine Traube von Mädchen, Müttern und Kindern hat sich vor der Gesundheitsstation Thonkalong gebildet. Die Männer stehen abseits, warten auf ihre Frauen, um dann gemeinsam ins Dorf zurückzukehren. Da taucht ein junger Mann mit zwei Neugeborenen im Arm auf – für Laos ein ungewöhnlicher Anblick, denn Kinder sind Frauensache. Bert ist gerade zweifacher Vater geworden, seine Frau Somphone ist zu Hause geblieben und erholt sich von der Geburt. Sie war im Wald, um sich zu erleichtern – Latrinen gibt es in ihrem Dorf nicht –, als die Wehen einsetzten. Somphone blieb nichts anderes übrig, als ihre beiden Buben an Ort und Stelle auf die Welt zu bringen, ins Spital hätte sie es nicht mehr geschafft. Zu ihrem Glück 12 I active beauty

war eine Armeestation in der Nähe, ein Soldat hörte ihre Schreie und kam ihr zu Hilfe. Mit einer Rasierklinge trennte er die Nabelschnur durch – normalerweise ein großes Infektionsrisiko und ein weit verbreiteter Brauch, der einen kleinen Menschen das Leben kosten kann. Die Zwillinge hatten Glück: Ihre Mutter ist gegen Tetanus geimpft. Brücken schlagen. 80 Prozent der laotischen Frauen stehen Geburten zu Hause ohne medizinische Hilfe durch. Oft kommen dabei Rituale zum Einsatz, die eine ungeahnte Gefahr für das Neugeborene darstellen. Tetanus ist eine davon. „Auf meine frische NabelschnurWunde wurden Spinnenfäden gerieben. Das macht man in Laos traditionell, damit die Wunde schneller trocknet“, be-

richtet Noy, eine junge Mutter, die ihre drei Kinder mit Unterstützung ihrer Eltern zu Hause auf die Welt gebracht hat. „Tetanus ist dort, wo ich und meine Familie leben, überhaupt kein Thema“, sagt Aktionsbotschafterin Barbara Becker, die in Begleitung ihres Sohnes Noah in Laos unterwegs ist, um die Pampers-UNICEF-Aktion „1 Packung = 1 lebensrettende Impfdosis“ in die Welt hinauszutragen. Um eine Brücke zu schlagen in eine fremde Welt, in eine andere Kultur, die sich von unserer ganz wesentlich unterscheidet. Doch kaum hat man Kontakt mit den Menschen hier aufgenommen, wird eines schnell klar: Die Unterschiede sind gering. Den Müttern hier geht es genauso wie den Müttern in Europa oder in anderen Teilen der Welt um ein und dasselbe: Oktober 2012

FOTOS: P&G

Alle neun Minuten stirbt ein Baby an einer Krankheit, die bei uns längst eliminiert wurde: Tetanus. Mit einer Impfdosis rettet man ein kleines Menschenleben. TEXT: GABI WEISS

Initiative

Lebens-Retter. Eine Tetanusimpfung hätte den 58.000 Säuglingen, die jedes Jahr weltweit an der Krankheit sterben, das Leben gerettet. Um möglichst viele Frauen zu erreichen, werden die Impfungen an möglichst öffentlichen Plätzen abgehalten.

Ein Baby kommt gesund zur Welt und stirbt an unsauberen Verhältnissen. Das ist Tetanus.

Lebenswichtige Prävention. „Die Tetanusimpfungen ﬁnden auch oft in Tempeln oder Schulen statt. Wir wählen Plätze aus, die für viele Menschen leicht zu erreichen sind. Damit wir so viele Frauen, Mädchen und Kinder wie nur möglich 14 I active beauty

impfen können“, erklärt der UNICEFGesundheitsexperte Dr. Samphanh. Prävention ist gerade bei Tetanus ein wichtiges Thema. Die Aufklärungskampagne richtet sich daher vor allem an junge Mädchen – und zwar bevor sie zum ersten Mal schwanger werden. Nach drei Impfungen sind sie fünf Jahre gegen Tetanus geschützt und geben diesen Schutz auch an ihre ungeborenen Kinder weiter. „Die Menschen hier besitzen manchmal nicht einmal Schuhe. Aber ihren Impfpass haben sie in Plastik eingeschweißt. Der ist hier etwas ganz Besonderes“, sagt Barbara Becker. Pampers und UNICEF: Seit Beginn der Zusammenarbeit im Jahr 2006 konnten 100 Millionen Mütter und ihre Neugeborenen geschützt werden. Und es ist gelungen, Tetanus bei Neugeborenen in acht Ländern zu eliminieren (Ghana, Myanmar, Uganda, Liberia, GuineaBissau, Timor-Leste, Burkina Faso und

Senegal). In Laos wird alles dafür getan, Tetanus bis Ende 2012 aus der Welt der Laoten zu schaffen. Bert ist nun mit seinen Zwillingen an der Reihe. Sie werden heute zum ersten Mal gegen Tetanus geimpft. Damit sie sicher und gesund aufwachsen können. ■

HILFE-RUF 1 Packung = 1 lebensrettende Impfdosis Unterstützen Sie gemeinsam mit dm die Initiative von Pampers und UNICEF, damit kein Neugeborenes mehr an Tetanus sterben muss. Mit jedem Kauf einer Packung Pampers mit UNICEF-Logo in der Zeit von Oktober bis Dezember 2012 unterstützt P&G UNICEF im Kampf gegen Tetanus bei Neugeborenen mit 0,054 Euro. Dieser Betrag entspricht den Kosten einer Tetanus-Impfdosis. Oktober 2012

FOTOS: P&G

Sie alle wollen ihre Kinder gesund auf die Welt bringen, sie schützen und umsorgen. Jährlich sterben weltweit rund 58.000 Babys an Tetanus, obwohl das durch eine Impfung ganz einfach verhindert werden könnte. „Dieser Tod ist, wenn man ihn einmal gesehen hat, etwas, das man nicht vergisst. Gerade wenn es ein Neugeborenes betrifft, das gesund auf die Welt kommt und dann durch unsaubere Verhältnisse während der Geburt stirbt. Das ist eine Tragödie“, meint Barbara Becker. Die Krankheit breitet sich innerhalb von etwa drei Wochen im Körper des Babys aus und zieht fast immer einen raschen und schmerzvollen Tod nach sich.

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RAT-GEBER Unter www.bewusstkaufen.at können sich Konsumenten viele Tipps und Infos holen. Das Serviceangebot umfasst Einkaufsratgeber und Informationen zu Gütezeichen und nachhaltigen Produkten. In regelmäßigen Abständen lädt die Initiative auch Experten ein, ihre Meinungen, Ideen und Erfahrungen zu bloggen. Nachlesen und mitdiskutieren kann man unter: http://blog.bewusstkaufen.at

In den Warenkorb Eine Initiative sorgt für Klarheit. „Bewusst kaufen“ hilft mit viel Information und guten Tipps, sich und die Umwelt zu schützen. TEXT: ANDREA FEHRINGER & THOMAS KÖPF, MIT HELMUT BERGER arbstoffe und Phosphate. Konservierungs-, Lösungs- und Oxidationsmittel. Duftstoffe und Säuren. Paraffine und Tenside. Wer die Rückseite einer herkömmlichen Waschmittel-Verpackung liest und verstehen will, was drin ist, muss Chemie studieren. Oder sich im Internet schlaumachen. Auf der Homepage der Initiative „Bewusst kaufen“ erfährt man, von welchen Produkten man lieber die Finger lässt, wenn man die Umwelt schützen und der Gesundheit etwas Gutes tun will. Bewusst machen. Das Lebensministerium hat es sich zur Aufgabe gemacht, nachhaltigen Konsum und bewusstes Einkaufen zu fördern. In Zusammenarbeit mit dem Wirtschaftsministerium, verschiedenen NGOs und dem österreichischen Handel 16 I active beauty

macht man auf der Homepage www. bewusstkaufen.at auf Themen wie biologische, regionale und saisonale Erzeugung, fairer Handel oder umweltschonende und energiesparende Produkte aller Art aufmerksam. Von Lebens- bis Leuchtmitteln. Von Bodenbelägen bis Blumen. Von Kleidung bis Kosmetik. Und im Rahmen der Initiative gibt es auch mehrmals im Jahr Schwerpunktaktionen im Handel. Bio erklären. Keine chemisch-synthetischen Dünge- und Pﬂanzenschutzmittel. Keine ökologisch und toxikologisch bedenklichen Stoffe. Das sind Kriterien, die für den Bio-Landbau zu erfüllen sind. Die Natur dankt es den Herstellern mit fruchtbaren und gesunden Böden. Und die Kunden proﬁtieren von Produkten, die mehr Vitamine und Mineralstoffe enthal-

ten als jene aus konventionellen Betrieben. Das belegen zahlreiche Studien. Und viele Gütesiegel garantieren natürliche Qualität. Unter www.bewusstkaufen.at/ biolabels ﬁndet man 75 davon und kann sich informieren, was sie bedeuten. Die Umwelt schützen. Auch für Waschmittel gilt: je weniger Chemie, desto besser. Entdeckt man zum Beispiel das Österreichische oder das Europäische Umweltzeichen, kann man sicher sein, dass Inhaltsstoffe und Verpackungsmaterialien den höchsten Anforderungen an die Gesundheits- und Umweltverträglichkeit genügen. Auch auf Haushaltsreinigern sind sie zu ﬁnden. Weitere Tipps, viele Infos und zahlreiche Ratgeber ﬁndet man unter: www.bewusstkaufen.at ■ Oktober 2012

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Denken Sie schwarz-weiß? Seltsam, wie man mit seinen grauen Zellen so farbenblind sein kann. Dabei gibt es zwischen Schwarz und Weiß so viele gute Töne. TEXT: ANDREA FEHRINGER & THOMAS KÖPF, MIT HELMUT BERGER ie angelt sich das kleine Schwarze aus dem Kleiderschrank, mit dem sie so gut Komplimente fischen kann. Damit willst du ihn ködern, stichelt der kleine Kritiker in ihr, mit dem Fetzen, in dem du halb so stylish, aber doppelt so dick ausschaust? Nimm das schicke Weiße, damit ziehst du jeden an Land, du weißt ja: Wenn es heute nicht funktioniert, wirst du für immer allein sein. Halt doch den Schnabel, sagt sie zu dem kleinen Kritiker, ich treff mich mit einer Freundin. Schwarz oder weiß. Schön oder hässlich. Gut oder schlecht. Richtig oder falsch. Erfolg oder Niederlage. Alles oder nichts.

Hop oder drop. Für viele Menschen hat das Leben keine Grautöne. In ihren Köpfen hockt dieser kleine Kritiker, der nur Extreme kennt. Für ihn ist man entweder ein Heiliger oder der Teufel. Besteht man eine Prüfung nicht, ist die Zukunft ruiniert. Versagt man beim Vorstellungsgespräch, bekommt man nie wieder einen Job. Nimmt man das falsche Kleid, ist man sein Lebtag einsam. Und überall lauern Gefahren und Katastrophen, die einen jederzeit vom Gewinner zum Versager machen können. Verhindern kann man das nur, wenn man perfekt ist. Dass man das nicht sein kann, weiß zwar der Verstand, hat es aber dem Selbstwertgefühl nicht

Psycho/Spiritualität ●●●●●

Beauty/Pﬂege ●●●●●

18 I active beauty

Health/Body ●●●●●

Genuss/Relax ●●●●●

weitergesagt. Während es sich mit jedem begangenen Fehler noch eine Etage tiefer im Gemüt versteckt, kriecht die Angst vor der Verliererseite des Lebens immer weiter nach oben. Sie macht einen nervös, sie macht einen unkonzentriert. Und dann passiert er erst recht, der Fehler. Ein-Blick. Sollte man kein ganz so perfektionistischer Schwarz-Weiß-Denker sein, kann man sich mit einem Beispiel des amerikanischen Psychologen Tom Miller ganz gut in einen hineinversetzen. Man stelle sich vor, man wäre nur dann ein guter und wertvoller Mensch, wenn man immer genau 100 Cent mit sich herumJob/Karriere ●●●●●

Kids/Partnerschaft

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FOTO: Getty Images

Signal-Wirkung. Wer nur schwarz-weiß sieht, sieht auch die Gelegenheiten nicht, die man am Schopf packen soll.

Coach

stellen und dabei oft danebenhauen. Das Schwarz-Weiß-Denken hat aber noch mehr Nachteile.

trägt. Zuerst fürchtet man sich, auch nur einen davon zu verlieren. Denn dann wäre man ja schlecht und wertlos. Verliert man doch einen, fürchtet man sich, nie wieder alle 100 Cent zu besitzen. Kratzt man sie dann doch irgendwie zusammen, hat man Spundus, sie noch einmal zu verschustern. Diese 100 Cent stehen für die Erwartungen, die man als Perfektionist an sich selbst hat. Läuft etwas nicht so, wie man es sich vorstellt, fühlt man sich minderwertig. Klappt alles nach Plan, könnte schon im nächsten Moment alles den Bach hinuntergehen. Das Leben ist angespannt, das Leben ist ruhelos. Geschlechter-Frage. Männern fällt es leichter, Entscheidungen zu treffen. Bei ihnen ist das Schwarz-Weiß-Denken 20 I active beauty

stärker verankert als bei Frauen. Das ist das Ergebnis einer Studie der University of Warwick im englischen Coventry. 55 Männer und 58 Frauen sollten 50Objekte von Werkzeug bis Gemüse kategorisieren und entscheiden, ob sie vollständig, teilweise oder gar nicht in die Schubladen passten. Zum Beispiel: Ist Wandfarbe ein Werkzeug? Sind Paradeiser eine Frucht? Die Damen waren bedeutend vorsichtiger. Mit einer 23Prozent höheren Wahrscheinlichkeit wählten sie bloß „teilweise“, die Herren entschieden häufiger, dass ein Gegenstand entweder vollständig oder gar nicht in die Kategorie passte. Psychologisch ist dabei keine Herangehensweise besser als die andere. Männliche Ärzte würden etwa häuﬁger Diagnosen zu voreilig

Über-Windung. Das Schwarz-Weiß-Denken kann man nicht wie eine Lampe einund ausschalten. Es dauert eine Weile, bis man zum Beispiel kapiert, dass die Erwartungen an einen selbst völlig überhöht sind, und man sich dazu überwindet, sie herunterzuschrauben, weil man sonst fast nicht anders kann als zu versagen. Oder bis man versteht, dass Misserfolge zur Biograﬁe gehören. Wäre das Leben ein Fünfsternehotel, würde Oktober 2012

FOTO: Getty Images

Oft liegen die kleinsten Dinge als Riesenhürden im Weg.

Aus-Wirkungen. Perfektionisten sind meist in einer Familie aufgewachsen, in der der Erfolg zählt, und haben nie gelernt, dass die Welt nicht untergeht, wenn man einen Fehler macht. Erfährt ein Kind nur Wertschätzung, wenn es etwas gut macht, zwingt es sich dazu, immer besser zu werden. In einer leistungsorientierten Gesellschaft mag das nicht uneben sein. Der ständige Druck und die Selbstaufgabe bei einer Krise können aber blind machen. Blind für die einfachsten Lösungswege. Malt man nicht gleich den Teufel an die Wand, bleiben die Grautöne erkennbar. Und gesund ist dieser schwarze Stress natürlich auch nicht. Erschöpfungszustände, Schlafstörungen und Depressionen hängen auch davon ab, wie man mit Misserfolgen umgeht. Lässt man sich von Niederlagen nicht unterkriegen, spricht man von einem gesunden, funktionalen Perfektionismus. Und den kann man sich antrainieren.

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Man muss nicht unbedingt den Teufel an die Wand malen. man es nicht als schön empﬁnden. Und zwar nicht, weil man vielleicht keine Fünfsternehotels mag, sondern weil das Schöne selbstverständlich wäre. Ent-Scheidung. Ohne das Schlechte macht sich das Gute unsichtbar. Ohne das Negative wäre man nicht motiviert, etwas Positives zu schaffen, und würde auf der Stelle treten. Der Mensch lebt in einem Kontrastreich, in dem das Schicksal dauernd die Seiten wechselt. Da steckt dann plötzlich so ein Haufen Gutes im Schlechten, so viel strahlendes Weiß im schwarzen Loch. Alles hat seine Lichtblicke und Schattenseiten. Vielleicht hätte einen die Zukunft ohne die Prüfung, die man versaut hat, ruiniert. Womöglich wäre man ohne den Job, den man nicht 22 I active beauty

bekommen hat, nie das geworden, was man am liebsten ist. Und wahrscheinlich wäre man in dem schicken weißen Kleid jemandem ins Netz gegangen, der auf einer ganz anderen Wellenlänge schwimmt. Man sagt, das Leben ist nur so schwer, wie man es sich macht. Man sagt aber auch, dass man es sich nicht allzu leicht machen soll. An Entscheidungen kommt man nicht vorbei. Auch dann nicht, wenn man sie anderen überlässt. Die Versuchung, seine Versagensangst in anderer Leute Hände zu geben, ist groß. Wie praktisch, wenn man nicht selber schuld war, wenn etwas in die Binsen gegangen ist. Aber mit dem Delegieren hat man sich schön in die eigene Tasche gelogen. Man hat eine Entscheidung abgegeben, aber die Entschei-

Mittel-Maß. Das Schwierige an einer Wahl ist, dass man sich auch gegen etwas entscheidet, wenn man sich für etwas entscheidet. Die Lösung ist einfach: Man muss bloß das Richtige wählen. Das subjektiv Richtige, ein anderes gibt es nicht. Um herauszuﬁnden, was das ist, gibt es einen Trick. Man stellt sich vor einen Spiegel und stellt sich vor, man führt ein Gespräch mit einem Fremden. Man macht sich miteinander bekannt, erfragt Interessen und Ziele und ﬁndet heraus, was einem im Leben wie wichtig ist. Ein feiner Nebeneffekt ist, dass man damit auch den kleinen Kritiker mundtot macht. Für schwere Entscheidungen gibt es die Chancen-Risiko-Analyse. Man macht sich realistische Gedanken dazu, was im besten und im schlimmsten Fall passieren könnte, wenn man sich für oder gegen etwas entscheidet. Die Lösung muss dann nicht unbedingt eine schwarze oder weiße sein. Nicht einmal eine graue. Manchmal führen rote Pisten am besten zum Ziel. Kommt man im Nachhinein darauf, dass man die falsche Wahl getroffen hat: Na und? Fehler macht jeder. Nobody is perfect. ■ Oktober 2012

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dung, diese Entscheidung abzugeben, ist auch eine Entscheidung gewesen. Im Endeffekt dafür, dass man nicht wissen will, wer man eigentlich ist. Findet man aber heraus, was man wirklich möchte, und entscheidet man sich dann ganz bewusst für etwas, sieht man sich nicht mehr länger als eine graue Maus. In diesem Fall ist das Schwarz-Weiß-Denken eine bombige Methode.

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Mahl-Kurs Die Chinesen treiben es seit Jahrtausenden bunt bei Tisch. Nach ihrer FünfElemente-Lehre ist einfärbige Ernährung so ungesund wie einseitige. Mit etwas Anleitung kann man sich ausmalen, wie man die Farben mischt. TEXT: ANTONIA WEMER ot, Gelb, Grün, Weiß und Schwarz – so sieht für einen chinesischen Arzt eine gesunde Mahlzeit aus. Während sich westliche Ernährungswissenschaftler seit Jahrzehnten mit komplizierten Berechnungen von Mineralstoffanteilen und Spurenlelements-Spuren beschäftigen, Lebensmittel in ihre Vitaminbestandteile zerlegen oder ihren Fettgehalt in Mikroeinheiten messen, raten fernöstliche Mediziner einfach zu dem, was ihre Vorfahren schon vor tausenden von Jahren taten: Die Speisen auf dem Tisch wie die Farbpalette eines Malers zusammenzustellen.

so ist das hauptsächliche Ziel der chinesischen Medizin erreichbar: Krankheiten im Vorhinein zu vermeiden anstatt sie im Nachhinein zu behandeln.

Yin und Yang: In China hängen Ernährung und Medizin seit jeher eng zusammen. Man versucht, den Körper in einem konstanten Gleichgewicht zu halten, nur so kann er sich selbst regenerieren. Und nur

Wichtigste Basis für diese Balance ist eine ausgeglichene Ernährung; wie sie auszusehen hat, weiß man seit mehr als 3.000 Jahren dank des Gelben Kaisers Huáng Di, jenes mythischen Urkaisers, der am Anfang der chinesischen Kultur gestanden haben soll und dem man das Buch „Die Medizin des Gelben Kaisers“ zuschreibt. Es enthält neben altem TCMWissen von Akupunktur bis Akupressur auch den Rat, dass Menschen, die sich Gesundheit und ein langes Leben wünschen, Speisen mit „fünf Farben, fünf Geschmacksrichtungen und fünf Duftstoffen“ zu sich nehmen sollen.

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Chinesische Ärzte gehen davon aus, dass die fünf Farben Rot, Gelb, Grün, Weiß und Schwarz mit den Organen Herz, Milz, Leber, Lunge und Nieren in Zusammenhang stehen. Und sie ordnen die Farben auch den fünf Hauptelementen zu: Feuer, Erde, Holz, Wasser, Metall. Denn nicht nur das innere Gleichgewicht ist für die Gesundheit von Bedeutung, sondern auch der Einklang des Körpers mit der Natur. Die Holzfarbe Grün unterstützt Leber und Galle. Die Leber verteilt laut TCM die Lebensenergie Qi im Körper und leitet sie dorthin, wo sie benötigt wird. Zu dieser Energie zählen auch unsere Gedanken und Wünsche, die über unsere Lebensplanung entscheiden. Deshalb heißt die Leber bei den Chinesen „der Job/Karriere ●●●●●

Kids/Partnerschaft

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Bunt ist gesund. Die Farbe Rot ist im Herbst besonders gefragt, sie stärkt das Immunsystem.

Gesundheit

das Bindegewebe strafft. Lässt sich Gelb in eine Speise schwer einbauen, kann man es durch eine süße Zutat ersetzen.

General“ und ist für die langfristigen Strategien zuständig. Ihr Kompagnon, die Gallenblase, steht für die kurzfristigen Entscheidungen im Alltag. Ist das Holzelement gestört, werden wir unﬂexibel, starrsinnig, agressiv oder platzen vor unterdrückter Wut. Grüne Lebensmittel wie Avocado, Spinat, Broccoli, grüner Salat oder grüne Trauben helfen dagegen und beugen Leber- und Gallenleiden vor. Ebenfalls einen starken Holzaspekt haben darüber hinaus alle sauren Zutaten. Die Feuerfarbe Rot: Lebensmittel in dieser Farbe beeinﬂussen das Herz und stärken das Immunsystem. Besonders in Erkältungszeiten sind rote Äpfel, Radieschen, Erdbeeren, Radicchio oder Rote Rüben gefragt. Der Pﬂanzenstoff Lycopin soll außerdem Krebs vorbeugen und die Haut vor Sonnenschäden schützen. Rotes und orangefarbenes Gemüse wie Paradeiser, Karotten oder Paprika ist reich an Carotinoiden, die den Früchten ihren appetit26 I active beauty

lichen Farbton verleihen. Auf der emotionalen Ebene steht das Feuer für Freude, Begeisterung, Offenheit und das Gefühl, den Sinn des Lebens zu kennen. Gestärkt werden diese Empﬁndungen nicht nur durch rotes Essen, sondern auch durch bittere Kräuter. Die Erdfarbe Gelb steht für Milz und Magen. Die Milz verwandelt und transportiert Energie aus fester Nahrung und aus Flüssigkeit durch den Körper. Das Element Erde gilt als die „Mutter in uns“, die alle Organe ernährt. Die Emotion, die ihr zugeordnet wird, ist die Fürsorge – für einen selbst so wie für andere. Ist das Element Erde beeinträchtigt, mangelt es einem oft an Mitgefühl oder man ist überbesorgt. Dann helfen Getreide, Zitronen, gelber Pfeffer, Melonen und Ananas, aber auch Bananen, Mais und gelber Paprika. Zusätzlich verspricht die Farbe Gelb oft viel Vitamin C, das die Zellen vor Viren und Bakterien schützt und

Die Metallfarbe Weiß reinigt, speziell die Lungen und den Dickdarm. Oft enthalten diese Lebensmittel auch viele krebsOktober 2012

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Grün verteilt die Lebensenergie Qi im Körper.

Die Wasserfarbe Schwarz wirkt auf die Nieren, die als Ursprung des Lebens gelten und daher besondere Bedeutung haben. TCM-Experten raten, zum Gourmet Noir zu werden. Schwarzessen beinhaltet viele Spurenelemente sowie Vitamine und hilft gegen Unruhe, Angst und Mutlosigkeit. Neben dem tausendjährigen Ei, einer chinesischen Delikatesse, die bei uns nicht leicht zu bekommen ist, empfehlen sich schwarze Pilze, Walnüsse, Seegurken, schwarzer Sesam, Zwetschken, Dörrzwetschken, Purpurtang, Kastanien, Seetang, schwarze Trauben und Schwarzreis, auch als schwarze Perle bekannt. In ihm sind viele lebenswichtige Proteine, Aminosäuren und die Spurenelemente Eisen, Kalzium, Mangan und Zink enthalten. Schwarzreis regt den Appetit an, stärkt Milz und Leber, entspannt die Muskeln und fördert die Durchblutung. Schwarzbohnen werden in China als Nierennahrung angesehen, und nicht nur, weil sie wie kleine Nieren aussehen. Sie tonisieren die Nieren, durchbluten und wirken harntreibend. Auch schwarze Datteln fördern die Blutzirkulation, stärken Nieren und Magen und sind Blut bildend. Wer überhaupt keine schwarzen Lebensmittel mag, sollte dafür sorgen, dass zumindest Salziges, die Geschmacksrichtung des Wasserelements, auf dem Speiseplan steht.

M T G I T E L D F P O E G V T E K E F R PE

Gesundheit

vorbeugende Stoffe, stärken die Abwehr und sorgen für ein schönes Hautbild. Also keine Scheu vor Knoblauch, Zwiebel, Karﬁol, Champignons, Pastinaken, Rüben und Jicama, dem saftigen und vor allem leicht süßen exotischen Knollengemüse. Sie helfen auch gegen traurige Gedanken, beim Loslassen oder Grenzenziehen. Der Geschmack des Metalls ist das Scharfe. Ein heißer Tipp für Raucherinnen: Rohe Zwiebeln sind weiß und scharf zugleich, ideal für bunte Salate. Salate bringen besonders viel Farbe in den Menüplan. Und auch die Geschmacksrichtungen lassen sich gut mixen. Grüner Rucola, roter, bitterer Radicchio, süßliche Karotten, schwarze Oliven, gelbe Paprika, dazu weißer Mozzarella oder Schafkäse – oder einfach scharfe Zwiebeln – und darüber saurer Essig: Schon ist die ausgewogene Mahlzeit fertig. Auch ein guter Color-co*cktail: ein bunt gemischter Früchtekorb zum Dessert. Natürlich bieten sich auch Pasta 28 I active beauty

und Pizza als essbare Palette an. Ebenso wie Wok-Gerichte mit vielen verschiedenen Gemüsen, eine spanische Paella oder eine indische Reistafel. Den Regenbogen trinken: In der indischen Ayurveda-Medizin werden die sieben Regenbogenfarben genutzt, um Störungen der inneren Harmonie zu regulieren. Ein simples Beispiel für eine solche Farbheilung, das man ganz schnell zu Hause ausprobieren kann: Wickeln Sie ein Glas Trinkwasser in buntes Papier mit der gewünschten Farbe und stellen Sie es vier Stunden lang in die Sonne. Danach soll das Wasser mit den Schwingungen der jeweiligen Farbe erfüllt sein. Die Wirkung: Rot regt die Bildung der roten Blutkörperchen an, Orange die Sexualorgane, Gelb fördert Verständnis und stärkt die geistigen Kräfte, Grün beruhigt und erfrischt, Gelb-Grün lindert Nervosität, Blau unterstützt die Entgiftung und Violett macht fröhlich.

Caplons Faustregeln: Gelbe und orangefarbene Früchte sind reich an Carotin, Vitamin A und Vitamin C und enthalten starke Antioxidantien, die die freien Radikale neutralisieren. Grüne sind reich an sekundären Pﬂanzeninhaltsstoffen, die viel Eisen, Kalzium und die Vitamine K, A und C produzieren. Blaue und purpurrote wirken mit ihren Anthocyanen vorbeugend gegen Herzkrankheiten, Schlaganfall und einige Arten von Krebserkrankungen, und in roten ﬁndet man Lycopen– ein Antioxidans, das ebenfalls gegen Krebs schützen und den Blutdruck stabilisieren kann. Und auch die weiße Gruppe enthält starke Antioxidantien, die das Risiko von Krebs und Herzkrankheiten vermindern. Weiters hilft Weißnahrung mit ihrem Allicin bei niedrigem Blutzucker, hemmt Entzündungen und wirkt antibakteriell. Wäre doch schade, wenn man nur Grün in seine Donnerstage bringt. Guten Appetit! ■ Oktober 2012

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Weiß reinigt und schwemmt traurige Gedanken weg.

Farbenreiche Ernährung wird nicht mehr nur in Asien, sondern immer häuﬁger auch in der westlichen Welt als sinnvoll erkannt. Amerikanische Ernährungsrichtlinien enthielten 2005 Empfehlungen für dunkelgrünes und orangefarbenes Gemüse. Und laut „The EpochTimes“ vertritt etwa auch die Ernährungswissenschaftlerin Marla Caplon, zuständig für die Abteilung Ernährung an den Montgomery County Public Schools in Maryland, die Meinung, dass eine Ernährungsweise, die eine große Anzahl an Farben enthält, „zu einer guten Gesundheit und zum Wohlbeﬁnden beitragen kann.“

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Zeit-Geister Wer keine Zeit hat, diese Geschichte zu lesen, hat sie dringend nötig. Und danach möglicherweise doch Zeit. Vor allem für sich. TEXT: GABI WEISS

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orgens halb acht: Über den Fernsehschirm tickern die Börsennotierungen, im Radio laufen die Nachrichten, das Smartphone zeigt die Mails der Nacht, bei einem Espresso gelingt ein ﬂüchtiger Blick in die Morgenzeitung. Wer das Szenario kennt, gehört zu den Simultanten. So nennt Zeitforscher Karlheinz Geißler die Menschen, die eine unstillbare Leidenschaft für Hochgeschwindigkeiten und Mehrfachaktivitäten haben. „Sie lieben das Tempo, geben sich aber nicht damit zufrieden, alles immer noch schneller zu tun, sondern streben nach Handlungsverdichtung, Vergleichzeitigung und Aktionsbündelung“, so der Zeitforscher. Eins nach dem anderen zu machen, ist kein Thema mehr. Pausen werden wegrationalisiert, der Begriff Müßiggang wird aus dem

Es ist ein Gesellschaftsspiel: Jammern um die Zeit, die uns zwischen den Fingern zerrinnt. Fluchtwege, um dem zu entkommen, heißen dann: Abschalten. Delegieren. Tempo verringern. Selbsthilfebücher zu dem Thema gibt es ohne Ende. Aber wer hat schon die Zeit, sie zu

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Sprachschatz gestrichen. „Ich habe keine Zeit“ ist der Hauptsatz im Leben. Von Träumen kann keine Rede sein. Im Jetzt und Sofort, im Nebeneinander scheint so gut wie alles möglich. Nur eines nicht: Zeit zum Nachdenken, Wahrnehmen, Reﬂektieren, Zeit für Freunde. Zeit für sich. „Wer behauptet, er habe keine Zeit, hat in Wahrheit keine Zeit für sich. Wer versteht, dass es immer um einen selbst geht, wenn es um Zeit geht, hat viel verstanden“, sagt Geißler.

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lesen. Und dann auch noch dafür, sein Verhalten zu ändern. Gegen den Strom zu schwimmen. Zu behaupten, dem eigenen Rhythmus zu folgen, ist ganz leicht. Während einen die anderen überholen und die Angst hochkriecht, man könnte etwas verpassen. Oder nicht mehr dazugehören. Zeitnot ist zum Zeitvertreib geworden, hat sich im täglichen Leben verankert und nimmt auf vielen Ebenen zu. In diesem Spiel gewinnen die Schnellen, glaubt man, zumindest werden sie gefeiert und bejubelt. Unruhe und Nervosität entstehen, wenn einer mit dem Tempo nicht mithalten kann. Langsamkeit ist verpönt. Zeit zu vertrödeln eine Unart. Menschen, die sich nicht hetzen, sind suspekt. Und wahrscheinlich arbeitslos oder unproduktiv. Auf jeden Fall nicht von der Welt, auf die es ankommt. Job/Karriere ●●●●●

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Psyche

Die Steigerungsstufe von Zeit haben ist Zeit für sich haben. Da wird der Engpass dann zum Nadelöhr. Undurchdringbar. Da müsste man dann dieses berüchtigte Wort mit „N“ aussprechen. Nein. Das geht nicht. Oder doch? Umdenken. „Wir tun, als wäre Zeit ein Gegenstand, den wir verlieren, gewinnen, vertrödeln, ﬁnden oder sparen könnten. Die Zeit ist kein Objekt, kein Ding, keine Sache“, sagt der Autor Olaf Georg Klein und hat sich etwas sehr Wirksames einfallen lassen, unsere Sichtweise bezüglich der angeblichen Zeitknappheit zu ändern. Eine gute Möglichkeit, sich selbst auf die Spur zu kommen, ist, statt Zeit einmal Leben zu sagen und zu beobachten, was passiert. Die Wahrnehmung verändert sich augenblicklich: Ich habe kein Leben? Ich leide unter Lebensknappheit? Ich habe 32 I active beauty

ein Lebensproblem? „Es wird deutlich, wie unser Denken und Sprechen über die Zeit uns dazu verführt, auf einer bestimmten Ebene zu bleiben und die dahinterliegenden Probleme nicht zu erfassen. Wenn wir sagen: Ich habe keine Zeit, scheint das etwas zu sein, was außerhalb unserer Verantwortung liegt. Wenn wir sagen: Ich habe kein Leben, sprechen wir von uns“, schlägt Klein in seinem Buch „Zeit als Lebenskunst“ als einen der vielen Wege zu einer neuen Zeitkultur vor. Enthetzen. Oft ist es nicht die fehlende Zeit, die uns zu Fall bringt, sondern das Tempo, das wir an den Tag legen. Zeitforscher Geißler schlägt daher Enthetzen statt Entschleunigen vor. Und das bedeutet, auf überﬂüssiges Tempo zu verzichten. In anderen Worten: Es geht darum, allen Geschehnissen, allen

Besinnen. „Es geht um Inhalte, nicht um Tempo“, sagt auch Erwin Heller vom Verein zur Verzögerung der Zeit. Er plädiert dafür, sich abzugrenzen und herauszuﬁnden, wer wir selber sind. „Ich kann nur jeden auffordern: Schau durch deinen Tag. Was ist wirklich dein Ding, wo fühlst du dich wohl? Dann fülle dein Leben genau damit.“ Schließlich wird die Qualität des Lebens vieler Menschen von der Arbeit bestimmt. Die Frage ist daher: „Ist das eine Arbeit, die dir wirklich Spaß macht, wo du dich gerne reinhängst, wo du die Möglichkeit hast, dich Oktober 2012

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Lächeln kostet keine Zeit. Aber es zahlt sich aus.

Dingen und Aufgaben die jeweils angemessene Geschwindigkeit zu geben. „Alles hat seine Zeit“, heißt das neue Buch des Zeitforschers, in dem er der Vielfalt der Zeit erneut auf den Grund geht. Die Herstellung von Wein braucht andere Zeiten als die eines handgefertigten Werkstücks, die Vermittlung der Integralrechnung eine andere als das Annähen eines Hemdknopfs. Die Abwechslung macht es, die unterschiedlichen Tempi. Wie in der Musik. „Jeder Tag besteht aus gemessener und aus erfahrener Zeit. Die gemessene Zeit macht alle Tage gleich, die erfahrene Zeit verleiht ihnen ihre Buntheit und Verschiedenheit und sorgt dafür, dass sich jeder vom anderen unterscheidet, seine Höhepunkte und Intervalle hat, seine Dehnungen, Längen und Falten in wechselseitiger Durchdringung“, so Geißler. Wer sich nicht mehr nur hetzt, wird auf einmal wieder wahrnehmen können, wo die eigenen Bedürfnisse liegen. Wird wieder beginnen, sich zu spüren. Und erkennen, wie er seine Lebenszeit gestalten möchte.

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Üben. Wer sich Zeit für sich nimmt, dem kann es passieren, dass er in eine plötzliche Leere fällt. Und sofort macht man das, was man kennt, man versucht sie wieder zu füllen: mit Aktivität. Aber die Kunst, wirklich nichts zu machen, ist eine recht komplizierte. Das muss man wieder üben, schlägt Heller vor: „Nimm dir extrem viel freie Zeit. Stocke deine freie Zeit um mindestens 500 Prozent auf und tu keine Inhalte rein. Lass das leer. Gehe spazieren. Denke nach. Schau in die Luft. Träum vor dich hin. Lege dich in die Badewanne und sinniere.“ Aber sich Muße zu gönnen, das geht nicht auf Knopfdruck. „Dazu brauche ich die innere Bereitschaft, mir etwas zu geben, was nicht warenförmig ausgeprägt ist. Dann ist Muße: in der Sonne hocken, auf dem Wasser treiben, in der Wiese liegen, im Wald vor sich hin trotten“, so Heller. Sind wir dazu überhaupt noch in der Lage? Wahrscheinlich schon. Aber Übung macht auch hier den Meister. Geißler schlägt vor, sich so lange zu langweilen, bis man das Stadium der Muße Oktober 2012

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als Mensch zu entwickeln, dich in die Firma einzubringen?“ Wer Antworten auf diese Fragen ﬁndet, braucht vielleicht der Zeit nicht mehr hinterherzulaufen. Sondern lebt in ihr, in seinem eigenen Rhythmus. Und damit hat sich dann die Frage von der Zeit für sich vielleicht auch schon erübrigt.

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ZEIT-FENSTER „Alles hat seine Zeit, nur ich hab keine“, Karlheinz Geißler, Oekom Verlag „Zeit als Lebenskunst“, Olaf Georg Klein, Wagenbach Verlag Verein zur Verzögerung der Zeit, www.zeitverein.com Auszeitcoach Christa Langheiter, www.mut-zur-auszeit.at

erreicht hat. Und das geht so: Man zieht sich mit Zettel und Stift an einen ruhigen Ort zurück und schreibt eine Stunde lang alles auf, was man in dieser Stunde sein lassen kann. E-Mails abrufen, Termine ausmachen, lesen, aufräumen, sporteln und so weiter. Da wird eine Menge zusammenkommen. Und in der nächsten Stunde macht man genau diese Dinge nicht. Man lässt sie einfach sein. Wer es schafft, die anfängliche Langeweile nicht zu vertreiben, verlängert die Übung auf zwei oder drei Stunden. Und schließlich auf einen ganzen Tag. Dinge sein zu lassen ist eine große Kunst, eine Art Meditation. Wer das über mehrere Tage beherrscht, weil es so guttut, hat die Zeit vergessen. Und wahrscheinlich alles andere. Nur eines nicht: sich.

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Überlisten. Was in der Zeitﬁndung ebenfalls hilft, ist sich selbst zu überlisten, klein anzufangen und die ersten kurzen Auszeiten in den Kalender einzutragen. „Wenn da Termine stehen, ist es schwieriger, sie zu ignorieren, weil wir ja alle auf die Wichtigkeit der Kalendereintragungen konditioniert sind“, sagt Auszeitcoach Christa Langheiter. Und sie verrät den simplen, aber effektvollen Trick 17: sich diese kleinen Auszeiten mit lieben Menschen auszumachen. Da fällt dann das Absagen viel schwerer und das Einhalten viel leichter. ■ Oktober 2012

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Grat-Wanderung Wer in unberührter Natur Energie und Fitness tanken will, verschwindet am besten über alle Berge. Und erlebt, wie einem die Welt zu Füßen liegt. TEXT: ANDREA FALLENT bschalten. Die Ruhe genießen. Und mit jedem Höhenmeter dem persönlichen Gipfelsieg ein wenig näher kommen. Dazu ein sanftes, aber auch sehr effektives Training für den ganzen Körper absolvieren: Genau das macht Wandern aus und auch so beliebt. In den Bergen verliert man den Alltagsstress schnell aus den Augen und stillt seine Sehnsucht nach fühlbaren Erlebnissen. Ohne technischen Schnickschnack und ohne Stoppuhr. „Die Natur und die eigene Kondition sind der einzige Maßstab, nach dem hier gerechnet wird“, meint Wanderführerin Corinna Holzinger aus dem Kleinwalsertal (bergschule.at). Mit den Tipps der Voralbergerin für die optimale Wandertour geht kein Schritt mehr daneben.

Flach anfangen. Beim Wandern ist man deﬁnitiv sportlich unterwegs. Das bedeutet aber nicht, dass man gleich den nächstbesten Gipfel stürmen muss. Anfangs schnürt man seine Wanderschuhe am besten für Ausflüge ins ﬂachere Umland, zum Beispiel ins nächste Naturschutzgebiet. Ebene Strecken eignen sich auch für übergewichtige Wanderer. Auch sonst gibt es nur wenige gesundheitliche Einschränkungen. Wer Knieprobleme hat, sollte wenig und wenn, dann mit kleinen Schritten bergab gehen. Für anspruchsvollere Touren muss man die Kondition auf Vordermann bringen: Sportarten wie Joggen, Radfahren und Nordic Walking lassen sich gut mit Kräftigungsübungen für die Beine kombinieren. Auf die Höhenluft kann

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man sich im Flachland eher schlecht vorbereiten. Daher gilt: langsam an die Höhenmeter gewöhnen. Höhenschwindel ist im Gegensatz zu Höhenangst übrigens eine ganz natürliche Reaktion, die wieder nachlässt. Die optimale Wanderkleidung orientiert sich am Drei-Lagen-Look: Sportunterwäsche, darüber ein Shirt aus Funktionsfaser und als äußerste Schicht eine atmungsaktive Regenjacke. Das hat auch den Vorteil, dass man unterwegs gut auf Temperaturschwankungen und schweißtreibende Abschnitte reagieren kann. Beim Schuhkauf unbedingt gut beraten lassen: Die Zehen dürfen beim Bergabgehen nicht vorne anstoßen, die Ferse muss fest sitzen. Ein Schuh, der schon beim AnproJob/Karriere ●●●●●

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Überzeile

Hoch-Gefühl. Beim Wandern ist alles bewegend. Besonders der Blick auf das, was man geschafft hat. Xxxx 2006

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Fitness

WANDER-LUST Alpenverein. Hier ﬁndet man viele Tipps rund ums Wandern, Kartenmaterial für Österreich und BergferienPauschalangebote für Familien: www.alpenverein.at Singlewandern. Dating in schöner Umgebung: www.stockstein.at Kids on top. Für Kinder gibt es beim Wandern sehr viel zu entdecken. Die besten Links zum Bergabenteuer: www.kleinwalsertal.com www.serfaus-ﬁss-ladis.at www.waldderkinder.info www.sommerbergbahnen.at www.erlebnis-wandern.at www.donausteig.com www.wipfelwanderweg.at www.baumkronenweg.at naturpark-geschriebenstein.at

bieren zwickt, wird sicher nicht bequemer. Trotzdem das bevorzugte Modell rund zehn Minuten anlassen und dann schauen, ob man Druckstellen spürt. Manche Outdoor-Shops bieten sogar Weg-Attrappen zum Probegehen. Mit den passenden Trekkingsocken dazu sind die ersten Meter vom HalbschuhTouristen zum Bergfex bereits geschafft. Für kurze Strecken reicht eine Hüfttasche mit Trinkflasche. Wer Tagestouren anpeilt, schnallt sich besser einen LeichtRucksack auf den Rücken. Ausgeklügelte Modelle haben Befestigungsschlaufen für Stöcke und einen integrierten Regenschutz. Packen will gelernt sein: Schwere Gegenstände sollten nahe am Rücken platziert werden, damit der Rucksack nicht 38 I active beauty

vom Körper wegzieht. Kamera, Karte und Taschenmesser werden zwischendurch gebraucht und gehören ins Deckelfach oder Außennetz. Auch der Regenschutz wird griffbereit verstaut. Das Gewicht sollte am Ende gleichmäßig auf Schultern und Rücken verteilt sein. Zum absoluten Pﬂichtinventar für den Rucksack zählen auch Erste-Hilfe-Set und Schweizermesser. Moderne Multitools haben neben Schere, Klinge und Korkenzieher sogar Kugelschreiber, Digitaluhr, Höhenmesser und Thermometer integriert. Orientierungssinn: Wanderkarten sind zwar nicht ganz out, aber immer mehr Wanderer setzen zumindest zusätzlich auf Hightech in Form eines Navigationsgeräts. Damit man sich damit nicht selber in die

Irre führt, sollte man sich schon vorab mit dem Ding vertraut machen, sonst wird’s ein Geduldsspiel. Ein Internetportal für Bergtouren mit GPS-Daten gibt es zum Beispiel auf der Homepage der Naturfreunde. Trainieren kann man seine GPSFähigkeiten spielerisch beim so genannten Geocoaching – einer modernen Form der Schatzsuche, die auch Kinder und Jugendliche in die Natur lockt, die sich sonst lieber als Couchpotatoes sehen. Unter www.geocache.at gibt es weitere Infos. Bei Mehrtagestouren vertraut man besser einem Wanderführer aus Fleisch und Blut, der die Gegend in der Westentasche hat: Er weiß genau, welche Route in welchem Tempo geeignet ist. Und daneben erfährt man noch interessante Dinge über die Region. Oktober 2012

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Man kann die Auf und Abs im Leben auch durchwandern.

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Kleine Kinder, kleine Schritte: Früh übt sich, wer später hoch hinauswill. Sobald Kleinkinder selbstständig sitzen können, sind sie in einer Rückentrage gut aufgehoben. Allerdings nicht zu lange, sonst leidet unterwegs die Durchblutung der Beine. Ab vier Jahren kann man mit seinem Nachwuchs ohne Tragehilfe loswandern. Für die Streckenlänge gilt: Kinder Oktober 2012

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Für natürliche Leistungskraft

Höhenmeter als Kilo-Killer: Straffe Beine und eine knackige Kehrseite – Wandern ist die reinste Wunderwaffe gegen Fettpölsterchen. Zumal auch jene Muskelpartien, die bergauf eher weniger beansprucht werden, beim Abstieg voll gefordert sind. Abhängig vom Höhenproﬁl und Tempo verbrennen Bergfexe rund 300 bis 500 Kalorien pro Stunde. Erfreulich, wo man doch meistens noch deutlich länger unterwegs ist. Um einen sichtbaren Figur-Effekt zu erzielen, sollte man allerdings einige Tage hintereinander auf Wanderschaft gehen. Ganz nebenbei beugt man so auch Osteoporose und Haltungsschäden vor. Für ein optimales Ganzkörper-Workout lohnt sich übrigens der Einsatz von Stöcken. Talwärts werden sie um etwa zehn Zentimeter länger eingestellt als bergauf. So federn die Behelfe mehr als ein Drittel des Körpergewichts ab. Das schont die Kniegelenke. Empfehlenswert sind Teleskopstöcke mit schweißabsorbierenden Korkgriffen, an denen man nicht abrutscht.

ERSTE HILFE

WEG-WEISER

für dich

Gewitter. Oberhalb der Baumgrenze ist die Gefahr von Blitzschlag am größten, deshalb bei aufziehendem Gewitter möglichst schnell absteigen. Ist kein Unterschlupf in der Nähe, kann man sich in eine Mulde kauern. Am besten auf den Rucksack, eine Isoliermatte oder ein Seil setzen, die Beine aneinandergedrückt dicht an den Körper ziehen. Der geschlossene Wald bietet Schutz, einzelne Bäume ziehen Blitze an. Viehweide. Normalerweise sind Kühe an Menschen gewöhnt und nicht aggressiv. Hunde, die Kühe anbellen, gehören an die Leine. Kommt die Kuh auf einen zu, ruhig weitergehen und nicht mit dem Stock herumfuchteln oder schreien. Eine Kuh wird als Fluchttier nur angreifen, wenn sie keine andere Möglichkeit sieht oder ihr Jungtier beschützen will. Dann heißt es: so schnell wie möglich ﬂüchten. Gebirgsbäche. Halbwegs zuverlässige Trinkwasserquellen sind nur Bäche abseits der Zivilisation. Sie sollten oberhalb von jeder Siedlung oder Hütte ﬂießen, ﬂussaufwärts dürfen weder Kühe noch Schafe grasen. Notruf. Für Smartphones gibt es eigene Notruf-Apps, die Nummer der Bergrettung lautet österreichweit 140. Bei schlechtem Empfang: Handy aus- und wieder einschalten, 112 statt des PIN eingeben. Nach dem Wählen des Euro-Notrufs (112) sucht sich das Handy automatisch das Mobilfunknetz mit dem besten Empfang und stellt die Verbindung zur nächsten Sicherheitszentrale her.

sollten am Tag maximal das Eineinhalbfache ihres Lebensalters in Kilometern zurücklegen. Wie leicht ihnen das fällt, ist natürlich auch Typsache. Auf jeden Fall sollte die Strecke abwechslungsreich sein, Kindern wird ja doch leicht fad im monotonen Trott. Die Aussicht auf ein spannendes Ziel – einen Wasserfall, eine Ruine oder eine geheimnisvolle Höhle– macht den Ausﬂug von vornherein reizvoller. Seltene Blumen, Käfer, ungewöhnliche Steine – es gibt viel, was sich für eine ausführlichere Betrachtung eignet, und noch mehr Geschichten dazu. Lenkt man zwischendurch die Aufmerksamkeit der Kinder auf solch vermeintlich unscheinbare Dinge, wird selbst ein simpler Weg schnell zum Abenteuerspielplatz. Besondere Anreize für junge Bewegungsmuffel bieten auch Baumwipfel-Wege oder Barfuß-Pfade. Viele Tourismusorte haben zudem spezielle Angebote für Familien im Angebot (siehe Kasten Wander-Lust): Im Vorarlberger Kleinwalsertal streifen Kinder mit professionellen Bergführern und Wildnispädagogen durch die Walser Bergwelt. Im Tiroler SerfausFiss-Ladis hat sich Jugend-Bestsellerautor Thomas Brezina das Programm „Abenteuerberge“ ausgedacht, mit dem sich Kinder auf aufregende Expeditionen in die Natur begeben. Und auf einmal ist Wandern auch etwas für all jene, die keine Müller sind. ■ Oktober 2012

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Andie MacDowell.

* Wissenschaftlicher Test bei 60 Frauen.

Beauty Wangen-Rot. Ein sanfter Hauch Rouge lässt sich mit dem soufflé touch blush von essence spielerisch auftragen (Farbe 020).

Klein-Od. Passt in jede Tasche genauso wie auf jeden Nagel: der Mini Nail Polish Max Effect von Max Factor (Farbe 13).

Wimpern-Schlag. Die Double Extension Mascara von L’Oréal (Farbe Black) fällt ins Auge.

Farb-Duo. Für den Flipstick Colour Effect von Max Factor (Farbe 30) braucht man Entscheidungsfähigkeit.

Linien-Treue. Der Super Stay Lip Liner von Maybelline (Farbe 46) unterstreicht die Schönheit.

Herbströte Flüssig-Nahrung. Von der Wurzel bis zur Haarspitze: Die Full Repair Kur von John Frieda versorgt die Haare mit Feuchtigkeit.

FOTOS: Ralph Lauren, PR

FruchtBombe. Schmeckt auch so: Labello Fruity Shine Granatapfel.

er Wenn d h sic H e r b s t is t e r i ch t , a n s ch l e ch e u . n o ch s t rd leich Und wi . rot

Bussi-Bussi. Mit dem Lippenstift Lips2Last von Manhattan (Farbe 59S) ist gut küssen. Oktober 2012

active beauty I 43

Lila Laune. Das Kleid wird mit einem leicht ausgefransten Tuch im Haar kombiniert. Die goldfarbene Gliederkette mit verspielten Anhängern, Uhr und Armbänder verleihen nostalgischen HippieTouch. Einen modernen Standpunkt vertreten die Ankle-Boots aus Leder. Alles von s.Oliver.

Mode

Farben-Lehre Der Herbst bringt neue Farben aufs Tapet. Oder in den Kleiderkasten. Oberste Regel dabei: Es wird Ton in Ton kombiniert. FOTOS: OLIVER TOPF

PRODUKTION: MELANIE GLEINSER

Blaue Phase. Jeansstoffe erleben gerade ihr blaues Wunder, deshalb wird die Jeansjacke mit Pelzkragen auch zu passenden Shorts kombiniert. Durch die elegante Chiffonbluse mit dekorativer Knopfleiste bekommt der Jeanston ein neues Mischverhältnis. Alles von s.Oliver.

Mode

Man muss nicht Schwarz sehen, wenn es um die neuen Farben geht. Man darf ruhig ein bisschen Blau machen.

Ton-Angeber. Auch Accessoires bekennen Farbe: Die kleine Umhängetasche zeigt neue Tragweite in drei aktuellen Herbsttönen, während die Boots ihre bunte Seite erst auf den zweiten Blick erkennen lassen – mit bunter Stulpe im Norwegermuster. Beides von s.Oliver.

Mode

Man kann den Herbst an die Wand malen. Man kann ihm aber auch seinen schönsten Rostton für die eigene Garderobe stibitzen.

Gut kombiniert. Bei so viel elegantem Sex-Appeal muss man rot werden: Der Strickpulli wird zum Dufflecoat kombiniert und als Kleid getragen. Alles von s.Oliver.

Überzeile

Foto: XXXXXXXXXXXXXXX

Misch-Verhältnis. Wer gerne Farben eigenhändig mischt, der kann das auch in seinem Kleiderkasten tun und das Herrenhemd mit einem Schal kombinieren. Femininer wirkt der Look mit der großen Umhängetasche. Alles von s.Oliver.

Xxxx 2006

active beauty I 49

Sonnen-Seite. Wer modisch gerne seinen Senf dazugibt, liegt mit diesem Look richtig: Skinny Jeans mit Tanktop und Langarmshirt. Eine modische Leitfigur ist auch der senfgelbe Dufflecoat mit passendem Strickschal. Alles von s.Oliver.

Mode

Styling: Melanie Gleinser, Stylingassistenz: Felix Leblhuber, Haare & Make-up: Sophie Chudzikowski, Model: Marla F./Body & Soul, Fotoassistenz: Klemens Oezelt. BEZUGSQUELLE: s.Oliver, www.soliver.com.

Beim modischen Tapetenwechsel ist es durchaus erlaubt, Rost anzusetzen. Man arbeitet sich einfach die Ton-Leiter hinauf, bis man das Richtige gefunden hat.

Wer rastet, der rostet. Wenn man sich für diesen Ton entschieden hat, darf man Pause machen. Wand und Gewand kommen aus derselben Farbfamilie. Passend zum Anstrich: Shirt mit Skinny Jeans und Ballerinas sowie gesteppter Weste. Alles von s.Oliver.

Mode

Rezept für modische Gelassenheit

52 I active beauty

Leder-Liaisonen. Wie eine zweite Haut schmiegt sich Leder an den Körper an. Obwohl die Leder-Liaison so alt ist wie die Mode selbst, war das weiche, atmungsaktive und natürliche Material in den vergangenen Jahren hauptsächlich auf Accessoires zugeschnitten. In der anstehenden Herbst/Winter-Saison ließ man sich von archaischen Zeiten inspirieren und machte Leder wieder tragbar. Zum Beispiel als modernes Jagdkostüm. Oder als amazonenhaften Hosenanzug, weil die Frauen im derzeit laufenden Stück der Mode gerne die Hosenrollen spielen.

Dior

Das Schößchen. Ein Trend, der uns wie ein Geschenk des Himmels in den Schoß ﬁel: Die breiten Volants, die in der Taille angesetzt trapezförmig abfallen, sind die Lieblingsfasson der Saison. Einmal schmäler, einmal breiter schneidert diese Form jeder Frau eine neue Weiblichkeit auf den Leib. Die Taille wird betont, die Hüfte kaschiert, der Gesamteindruck neu kreiert. Damit die Komposition harmonisch bleibt, wird das Schößchen zur Skinny Jeans oder dem Bleistiftrock kombiniert. Damit der Look auf jeder Figur sitzt, gilt: je runder die Hüften, desto dünner der Stoff. Oktober 2012

FOTOS: PR

Winter-Pastelle. Frostige Pastelltöne in Rosa, Aprikose, Eisblau und Vanille lassen es in dieser Saison klirren. Eigentlich sprießen diese klassischen Frühlingsfarben sonst erst im März, doch diesmal treiben ihre Knospen schon im Winter aus. Im Unterschied zum Lenz besteht Väterchen Frost allerdings auf einen Gesamtlook Ton in Ton. Bei der Farbwahl herrscht noch Damenwahl, ansonsten wirkt der Look sehr maskulin inspiriert: Gerade, kantige Schnitte und schlichte Wollstoffe reduzieren den Look auf das Wesentliche: die Farben.

Valentino

Jil Sander

Man mische Farbe, Schnitt und Material neu zusammen. Würze es mit einer Prise Zeitgeist und füge noch ein klassisches Kleidungsstück hinzu. Fertig ist der Augenschmaus der Saison. TEXT: MELANIE GLEINSER

Ohne Mineralöle und Silikone Ohne Parabene und Farbstoffe Ohne tierische Inhaltsstoffe

NEU

SILIKONFREI

Pucci

ATMUNGSAKTIV

Neu ummantelt. Diese Saison wird unübersehbar herrlich. Zumindest bei den neuen Wintermänteln, bei denen maskuline Schnitte die Formen bestimmen. Breite Schultern, eckige Kanten und weite, runde Ärmel wirken zwar etwas zu groß geraten, aber das hat einen sehr kuscheligen Vorteil: Es bleibt fast genug Platz für zwei, so kann man sich in den Weiten der Schnitte verlieren. Trotzdem ist das Maskuline bloß ein Deckmäntelchen: Die Formen sind so akkurat geschnitten, dass sich die Weiblichkeit auch unter noch so viel Stoff ganz und gar nicht verbergen lässt. Oktober 2012

GEHT DOCH!

Herkömmliche Antitranspirant-Sprays setzen auf Silikone, um weiße Deospuren auf der Kleidung zu minimieren. Als erstes Antitranspirant-Spray verzichtet CD auf Silikone. Die Haut kann frei atmen – ohne weiße Spuren.

www.cd-koerperpﬂege.de

Minimal & Organic. Sanftes Grün flirtet mit dunkler Schokolade: Das natürliche AugenMake-up verlangt nach Nude-Tönen auf den Lippen. „Fließende Schattierungen und Übergänge machen den Look tag- und abendtauglich!“

Ganz neue Töne

Top-Make-up-Artist Sergej Benedetter hat sechs Farbtrends aus der Schminkkiste geholt. Die Anleitung gibt’s in der dm beauty academy, den Schnupperkurs jetzt. TEXT: MELANIE GLEINSER

Beauty

Feeling Blue. Ein Look für Könner: das blaue Auge. „Die Mischung macht’s. In diesem Fall sind das drei verschiedene Blautöne.“

Dark Side. Dunkles Grau und tiefes Schwarz verleihen den Augen einen geheimnisvollen Touch, der durch blutrote Lippen unterstrichen wird. „Der Look basiert auf den klassischen Smokey Eyes. Ein AbendMake-up, das so gut wie allen Frauen passt.“

Beauty

Colour Shock. Egal ob drei, vier oder fünf Farben: Verschiedene Lidschattentöne werden mit einem kräftigen Lippenstift kombiniert. „Dieser Look ist für experimentierfreudige Frauen. Die Devise lautet: üben.“

Dramatic & Passionate. Einer lila Laune folgend ist das eine moderne Variation der Smokey Eyes. Die Lippen sprechen die gleiche Farbsprache. „Dieser Look wirkt gleichzeitig frisch und dramatisch.“

Beauty

Quality & Tradition. Damit dieser Look nicht ins Auge geht, wird der braune Lidschatten mit gelben Highlights akzentuiert. „Erdige Töne wecken Gefühle von Heimat und Tradition.“

Beauty

GEWINN-SPIEL Wochenende mit Stil. Jetzt bis 30.9. mitmachen und ein exklusives Styling-Weekend mit Sergej Benedetter gewinnen! Verspielt, romantisch, durchgeknallt oder elegant? Egal – einfach ein Foto von sich und seinem liebsten Style auf www.facebook.com/dm.Oesterreich hochladen. Und mit etwas Glück für sich und seine beste Freundin einen von vier Make-up-Workshops mit Top-Make-up-Artist Sergej Benedetter inklusive Haarstyling, Shopping-Gutscheinen und einer Übernachtung für zwei in Wien gewinnen!

In dieser Saison darf man Augen machen vor dem Schminkspiegel. er Ton macht nicht nur die Musik. Sondern auch den Look. Dass es bei dm alle Töne spielt, kam Top-Makeup-Artist Sergej Benedetter sehr gelegen, als er die neuen Trendlooks zusammenstellte. Sechs Looks, bei denen für jede Frau etwas dabei sein sollte. Schillerndes Blau, kräftiges Rot oder mattes Grün: Für jede Frau gibt es einen Ton. Damit der die richtigen Nuancen trifft, hat Sergej Benedetter für jeden Look eine eigene Farbwelt kreiert, in die wir gerne eintauchen.

Lippen zu viel ist, der kann stattdessen auch zu einem nudefarbenen Lipgloss greifen. Feeling Blue. Die klassische Mandelform der Augen erlebt bei diesem Look ihr blaues Wunder. Die drei Blautöne, die unterschiedlich akzentuiert werden, sollten mit Bedacht ausgewählt werden. Weil die Palette von Türkis bis Nachtblau reicht, rät Sergej Benedetter dazu, zuerst den für Augenfarbe und Teint passenden Ton zu ﬁnden. Sonst geht der Look ins Auge.

Dark Side. „Die Augen sind bei mir immer im Fokus. Die Katzenaugen der 90er-Jahre habe ich neu aufgelegt, indem ich den Lidschatten in mandelförmige Form nach außen geschminkt und den Wimpernkranz großzügig getuscht habe.“ Die Anleitung zum glamourösen Abendlook klingt einfach, gelingt aber nur mit dem richtigen Werkzeug. Pinsel, Quasten und Co. sollten gut in der Hand liegen, sauber sein und die Farbe gut dosierbar machen. Apropos Dosieren: Wem die Kombination mit blutroten

Colour Shock. Die Augen schillernd, die Lippen quietschbunt – dieser Look ist etwas für mutige Frauen, die gerne auffallen. Damit der Look nach komponiertem Gemälde und nicht nach Kinderzeichnung aussieht, empﬁehlt Sergej: „Wichtig ist, dass die Farben harmonieren und die Übergänge weich und ﬂießend sind.“ Minimal & Organic. Wie ein Weichzeichner funktioniert dieser Look mit sanften

Psycho/Spiritualität ●●●●●

Beauty/Pﬂege ●●●●●

60 I active beauty

Health/Body ●●●●●

Genuss/Relax ●●●●●

Erd- und Naturtönen. Fließende Übergänge und ein akzentuiertes Auge sind das Geheimnis dieses naürlichen Makeups. Sergej gibt den Tipp: „Mit dunklem Lidschatten konturiert oder mit braunem Eyeliner betont fällt dieser Look ins Auge.“ Dramatic & Passionate. Smokey Eyes müssen nicht immer schwarz oder grau sein, sie können auch mal Rosa und Lila tragen. Das wirkt laut Sergej Benedetter sowohl frisch als dramatisch. Das Beste daran: „Wer Dunkelrosa und Dunkellila wählt, vermeidet, dass die Augen müde aussehen. Und die Mascara muss dazu natürlich schwarz sein!“ Quality & Tradition. Wer die mandelförmig geschminkten Augen gerne in den herbstlichen Alltag integrieren möchte, für den hat Sergej Benedetter einen Look mit Braun- und Orangetönen konzipiert. Aber auch hier weiß er, dass der richtige Ton den Look macht: „Eine sanfte Nuance Gelb sorgt für Frische!“ ■ Job/Karriere ●●●●●

Kids/Partnerschaft

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Oktober 2012

FOTOS: dm, PR

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strahlender!!! der neue essence colour&go

mit gel-shine-effekt.

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Service

Schatz-Kistchen Für die neuen Farbtrends braucht man Mut zur Farbe und die richtigen Produkte zum Schminken.

Erhältlich in Filalen mit erweitertem Deko-Sortimet *Catrice-/**essie, Info: www.dm-drogeriemarkt.at

FOTOS: ROBERT RUBAK TEXT: MELANIE GLEINSER

Minimal & Organic. Die Mischung macht’s. In diesem Fall sind das sanfte Erd- und Naturtöne wie Grün und Braun, die den Look für den Tag sowie den Abend tauglich machen. Fließende Übergänge wirken besonders natürlich und gelingen mit der Eye Artist Eye Shadow Palette von Astor (Farbe 220) spielerisch. Helle, goldene Akzente im äußeren Augenwinkel setzt der Absolute Eye Colour Lidschatten von Catrice (Farbe 430)*. Wer den Look sehr natürlich halten will, greift zu einer braunen Wimperntusche. Ein dramatischer Augenaufschlag darf trotzdem sein: Dieser gelingt mit der Volume Million Lashes Luminizer Mascara von L’Oréal (Farbe Brown Eyes). Hand in Hand mit dem Augen-Make-up werden auch die Nägel in einen golden schimmernden Ton getaucht. Oder damit lackiert. Das geht übrigens ganz leicht mit dem quick dry nail polish von s.he stylezone (Farbe 317). 62 I active beauty

Oktober 2012

Feeling Blue. Kein Grund, den Kopf hängen zu lassen, dieser Look passt zu jedem Typ. Entscheidend dafür sind die richtigen Blautöne. Der kühle Ton des Multi Effect Eyeshadow von Manhattan passt gut zu getönter Haut (Farbe 77N). Nordische Typen dagegen können zu dem Lidschatten von Maybelline (Farbe Blue Moon) greifen. Rosafarbene Pigmente funktionieren hier wie ein Weichzeichner. Apropos Weichzeichner: Bei diesem Look liegt der Fokus auf den Augen, die Lippen sollten deshalb nur sanft betont werden. Mit dem Lipgloss von alverde wirken sie gepflegt, ohne geschminkt auszusehen (Farbe 20). Dieser Ton passt jedem Typ, während die Eye Brightening Mascara von Max Factor besser nach der Augenfarbe ausgewählt wird. Wer zum Beispiel blaue Augen hat, ist mit der Farbe Black Saphir gut bedient. Auch bei den Nägeln entscheidet der Hautton, ob es der Nagellack colour & go von essence (Farbe 128) oder jener von essie (Farbe 93)** wird. Oktober 2012

active beauty I 63

Erhältlich in Filalen mit erweitertem Deko-Sortimet *Catrice, Info: www.dm-drogeriemarkt.at

Dark Side. Diese Variante des Glamourlooks setzt auf glänzende Lidschattenakzente, die mit der Absolute Eye Colour von Catrice (Farbe 410)* gut gelingen. Leichte Abstufungen und hellere Töne trifft die Eye Artist Eye Shadow Palette von Astor (Farbe 720). Neben einer ruhigen Hand sind gute Pinsel die besten Helfer. Auch Absolute Beginners schaffen mit dem Eye Studio Lasting Drama Gel-Eyeliner von Maybelline den perfekten Lidstrich (Farbe Black Chrome). Stark getuschte Wimpern wie mit der Volcano Explosive Mascara von Manhattan (Farbe Schwarz) betonen den dramatischen Effekt. Noch mehr Verführungskraft bekommt der Look durch rote Lippen. Die soll man ja küssen. Kann man auch, denn mit dem Lippenstift Serum Anti-Age von L’Oréal ist das kein Problem (Farbe 502). Besser hält nur noch der rote Nagellack von essence colour & go (Farbe 114) oder der Mini Nail Polish von Max Factor (Farbe 19). 64 I active beauty

Oktober 2012

Service

Colour Shock. Normalerweise sind ja Experimente beim Schminken nicht angeraten, hier darf man sich allerdings spielen. Und einmal frische Farben ausprobieren, wie jene der Farbpalette Color Riche von L’Oréal (Farbe S4 Tropical Tutu). Wer leicht getönte Haut hat, kann sich für den Cremelidschatten Color Tatto 24hrs von Maybelline entscheiden (Farbe 20). Wer allerdings Angst hat, dass das ins Auge geht, ist mit dem Eyeshadow Miami Roller Girl von essence (Farbe 01) auf der sicheren Seite. Egal, welche Töne angeschlagen werden, mit der Lidschattenbasis von alverde trifft man sicher die richtige Note. Auch bei den Lippen darf herumprobiert werden. Hier passt fast jede Farbe, aber nicht jede ist so schön wie die des Lippenstiftes von L’Oréal. Noch Fragen? Die Nägel gehören ebenfalls bunt bemalt. Ein, zwei oder viele Farben sind erlaubt. Ein guter Anfang ist jedenfalls mit dem Lack von Catrice gemacht (Farbe 740)*. Oktober 2012

active beauty I 65

Erhältlich in Filalen mit erweitertem Deko-Sortimet *Catrice-/**essie, Info: www.dm-drogeriemarkt.at

Service

Dramatic & Passionate. Wer Lila mit Rosa mischt, verbindet Frische und Dramatik. Gute Lidschatten liefern solche Zweierteams bereits, etwa der eyeshadow von s.he stylezone (Farbe 151/120) oder das Magic Duo von Manhattan (Farbe 59F/96P). Die moderne Variante der Smokey Eyes verlangt auch nach hellen Akzenten. Die gelingen mit dem Lidschattan von Catrice (Farbe 340)*. Nicht zu vergessen: der Eyeliner. Den schönsten Rahmen setzt der khol kajal von s.he stylezone (Farbe 011). Weil dieser Look etwas für den großen Abendauftritt ist, werden die Lippen im gleichen Ton geschminkt. Besonders spielerisch gelingt das mit dem Lipgloss von alverde (Farbe 201) oder dem Lippenstift von Max Factor (Farbe 894). Für eine harmonische Gesamtkomposition folgt noch ein Extraton auf den Nägeln mit dem Nagellack von essie (Farbe 58)**. PS: Der Ton macht die Musik, deshalb bitte nicht auf die richtige Grundierung vergessen. Die klappt mit dem Kompaktpuder Fit Me von Maybelline ( Farbe 120). 66 I active beauty

Oktober 2012

Quality & Tradition. Braun- und Orangetöne im Make-up spiegeln die Jahreszeit in den Augen wider. Die Farbpalette von Maybelline Eyestudio liefert schon alle Zutaten für den Look (Farbe 22), der übrigens mandelförmig geschminkt wird. Wer es gerne noch dramatischer mag, probiert es mit dem Color Riche Quattro Lidschatten von L’Oréal (Farbe E 3). Dunkle Akzente werde mit dem Monolidschatten von s.he stylezone gesetzt (Farbe 150/075). Während dieser stark pigmentiert ist, sorgt der Lidschatten von alverde für Glanz (Farbe 08). Glänzende Highlights folgen auch auf der Hand, etwa mit dem Ultimate Nail Lacquer von Catrice (Farbe 870)*. Der nail polish von s.he stylezone (Farbe 290) und der colour & go von essence (Farbe 124) setzen dagegen dunklere Akzente – und diese funktionieren genauso gut auf den Lippen. Und halten besonders lange mit dem Perfect Stay Stift von Astor (Farbe 301). Oktober 2012

active beauty I 67

Beauty

Gute Deckung Falten sind die Landkarte des Lebens, sagt man. Aber man muss ja nicht gleich die Dolomiten im Gesicht haben. Concealer decken Fältchen ab, lindern Rötungen und lassen Augenringe verschwinden. TEXT: MARION GENETTI n manchen Tagen gab es kaum etwas, das man nicht gegen eine Tarnkappe getauscht hätte. Allerdings war das vor Erfindung der Concealer. Im Englischen heißt das „verbergen“, und genau das beherrschen die Zauberkünstler im Beauty-Set ziemlich gut. Ein Schimmer gegen Falten. Kleine Fältchen, aber auch tiefere Einkerbungen verschwinden mit Glanzpartikeln von der Bildﬂäche. Die Schimmerpigmente lassen Stirnfältchen und Vertiefungen an den Mundwinkeln verschwinden, indem sie das Licht in alle Richtungen reﬂektieren und die Falten damit einfach wegspiegeln. Tiefere Rinnen wie Nasolabialfalten mogelt man am besten mit einem so genannten Korrekturstift weg, der hat eine höhere Deckkraft. Er

wird direkt in der Vertiefung aufgetragen und dann mit dem Finger nach außen verstrichen. Doppelt gut: Viele Abdeck-Produkte enthalten Feuchtigkeitsbinder, glättende Öle, die Radikalenfänger Vitamin E und C oder TeeExtrakte, die nicht nur abdecken, sondern auch pﬂegen und schützen. Beige blendet Augenringe aus. Der Farbton sollte etwas heller sein als die eigene Haut. Tragen Sie am besten ﬂüssigen Concealer mit einem kleinen Pinsel oder Wattestäbchen auf; setzen Sie den Pinsel an der dunkelsten Stelle an, weil er am Anfang die meiste Farbe abgibt. Dann nach beiden Seiten verstreichen und den Augeninnenwinkel nicht vergessen. Die Deckkraft bleibt länger erhalten, wenn zum Schluss mit einem

Psycho/Spiritualität ●●●●●

Beauty/Pﬂege ●●●●●

68 I active beauty

Health/Body ●●●●●

Genuss/Relax ●●●●●

Hauch Puder ﬁxiert wird. Tipp: Seien Sie sparsam, denn überﬂüssiger Concealer setzt sich unschön in den Rillen der zarten Augenpartie ab. Grün gegen Unreinheiten und Flecken. Rötungen, durchschimmernde Äderchen oder erste Pigmentstörungen verblassen unter zartgrünen Fluids. Die sehr hellen Korrekturstifte neutralisieren die unterschiedlichen Farbnuancen der Haut optisch. Sie werden sparsam auf die entsprechenden Stellen getupft und später mit einem leichten Make-up überdeckt. Wichtig bei Pickeln: immer mit einem antiseptischen Stift abdecken, der übertüncht das Problem nicht nur, sondern lässt es auch abklingen. Festere Concealer oder Camouﬂage für Gesicht und Körper enthalten bis zu 50 Prozent mehr Job/Karriere ●●●●●

Kids/Partnerschaft

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Oktober 2012

FOTO: Getty Images

Foto: XXXXXXXXXXXXXXX

Überzeile

Punkt-Weise. So viel Schlaf gibt es gar nicht: Ein paar Tupfen Concealer lassen Augenringe verschwinden.

Xxxx 2006

active beauty I 69

Beauty

ABDECK-ARBEIT Korrektur-Stift. Der Perfect Match Le Correcteur Concealer von L’Oréal kaschiert Hautunreinheiten, Unebenheiten und Rötungen perfekt. Vitamin-Schub. Der Stay Natural Concealer von essence lässt Augenschatten verschwinden und versorgt die Haut zusätzlich mit Vitamin A. Pen-Concealer. Der Skinmatch Twist Penconcealer von Astor mogelt Hautunebenheiten einfach weg. In praktischer Stiftform. All-in-1. Mit dem Allround Concealer von Catrice* lassen sich Hautunebenheiten ausgleichen (Beigetöne), Augenschatten wegzaubern (Rosatöne) und Hautrötungen abdecken (Grünton).

Farbpigmente. Sie decken komplett ab und sind wasserfest. Damit lassen sich Narben, Besenreiser, blaue Flecke und Dehnungsstreifen wegschminken. Aufheller sorgen für Proportionen. Schminken Sie sich Gesichtsproportionen, mit denen Sie unzufrieden sind, einfach ab. Eng zusammenstehende Augen rücken optisch auseinander, wenn Sie Aufheller in die inneren Augenwinkel tupfen. Für eine schmälere Nase tragen Sie einen Illuminator mit lichtreﬂektierenden Pigmenten am Nasenbein und um die Nasenﬂügel herum auf. Ein Mund sieht voller aus, wenn Sie die Kontur mit einem Abdeckpinsel fein nachziehen oder die Kerbe der Oberlippe betonen. Nebeneffekt: Die Lippenfarbe läuft nicht aus. Um dem Gesicht mehr Leuchtkraft zu verleihen, tragen Sie Concealer mit Schimmer-Partikeln in der Mitte der Stirn, an den äußeren Augenwinkeln, oberhalb der Wangenknochen und auf der Kinnspitze auf und verwischen Sie ihn sanft. Drei Fragen an Anna Hinger aus dem dm kosmetstudio: Wie ﬁnde ich einen Concealer, der zu meinem Hautton passt? Indem Sie ihn vor dem Kauf unbedingt an Ihrem Gesicht austesten und im Tageslicht begutachten. Ein Aufheller darf ein bis zwei Nuancen heller sein als der Hautton. Dient der Concealer zum Abdecken, muss die Farbe exakt passen, im Zweifelsfall wählt man aber auch hier lieber eine Nuance heller als eine Oktober 2012

FOTOS: PR. Erhältlich in Filalen mit erweitertem Deko-Sortimet *Catrice, Info: www.dm-drogeriemarkt.at

Concealer gibt dem Teint sein Strahlen.

JUNGBRUNNEN-EFFEKT Licht-Spiegelung. Der Wakeup Concealer von Manhattan enthält lichtreﬂektierende Pigmente, die für strahlendes Aussehen sorgen. Abdeck-Stift. Der Concealer von alverde deckt auf natürlicher Basis Unreinheiten ab. Ein Tupfer Farbe am Innenwinkel des Auges sorgt für einen frischen Look. Flüssig-Concealer. Der ﬂüssige Ever Fresh Concealer von Maybelline Jade deckt Augenringe ab und sorgt für einen optischen Frischeeffekt.

zu dunkel. Vorsicht vor gar zu hellem Abdeckstift, der führt schnell zum Eulenaugen-Effekt. Die meisten Frauen haben einen beigen Unterton. Da sind beigestichige Concealer perfekt, die auch mit leicht gebräuntem Teint harmonieren. Praktisch sind Abdeckquartetts in Grün, Gelb, Beige und Rosé, da haben Sie für jeden Notfall die passende Farbe parat. Welche Konsistenz ist ideal? Ob Sie Creme, Stift oder Fluid nehmen, hängt davon ab, was Sie bezwecken wollen. Als Faustregel gilt: Je ﬂüssiger die Substanz, desto transparenter der Effekt; je cremiger, desto deckender. Um die Augen herum sind etwa leichte Abdeckﬂuids ideal, weil sie sich am einfachsten verstreichen lassen. Bei Falten Hände weg von pudrigen Konsistenzen. Die feinen Partikel setzen sich in den Linien ab und betonen sie erst recht. Lieber cremige oder ﬂüssige Concealer nehmen. Wie trägt man die Abdeckkünstler am besten auf? Zunächst sollte man warten, bis die Gesichtscreme gut eingezogen ist. Grundsätzlich gilt: an der Augenpartie immer zuerst den Concealer auftragen, dann die Foundation. Umgekehrt vorgehen, wenn Unebenheiten, Pickel oder Pigmentﬂecken abgedeckt werden sollen. Die Foundation kaschiert bereits leicht und Sie brauchen dann weniger Abdeckcreme. Leichte Concealer mit irisierenden Partikeln werden ebenfalls übers Make-up gegeben, pudrige dagegen vor der Foundation aufgetragen. Ist Ihre Haut sehr klar, können Sie sich das Make-up sparen und nur Concealer benutzen. Anschließend noch einen Hauch Puder drüber, fertig. ■ Oktober 2012

Unsere Auswahl ist gewachsen: der TEEKANNE Kräutergarten®. Legen Sie jetzt Ihren eigenen Kräutergarten zu Hause an. Die neue Kräutertee-Linie von TEEKANNE bietet Ihnen sechs hochwertige, wohltuende Kräutertee-Kompositionen aus 100 % natürlichen Kräutern.

Alt, schön und gut. Die besten Schönheitsmittel von einst haben kein Ablaufdatum.

Beauty

Zurück zur Schönheit Man braucht keine Zeitreisen in die Antike und ins Mittelalter. Die Schönheitselixiere von damals gibt es noch heute. TEXT: MELANIE GLEINSER

FOTOS: Getty Images, PR

s wird geforscht, es wird getestet, es wird erfunden. Dann präsentiert man sie am Markt, die neuen Kosmetikprodukte mit den exotischen neuen Inhaltsstoffen. Aber zwischen all diesen Neuerungen schadet es nicht, sich auch wieder an die Höﬂichkeitsformel Alter vor Schönheit zu erinnern. An die Beautyprodukte, die in allererster Linie bewährt sind. Und in zweiter Linie schön machen. Das Alter ist ein sehenswertes Gütesiegel für Schönheitselixiere. Immerhin muss an dem, was seit 2.000 Jahren funktioniert, irgendwas dran – und vor allem drin sein. Man muss keine Zeitreise in die Vergangenheit machen, um in den alten Schatzkisten zu wühlen. Denn viele alte Schönheitsmittel gibt es noch heute, sie sind nur etwas in Vergessenheit geraten.

Schon der Name klingt königlich und irgendwie fernöstlich. Die Waschlotion, die es als Pulver oder Flüssigseife gibt, ist bei uns schon mehr als 60 Jahre in Gebrauch. Besonders gerne wurde Borax zu Seife verarbeitet. In Großmutters Küche galt die Boraxseife als echter Alleskönner: Sie diente als Reinigungsmittel, zum

Psycho/Spiritualität ●●●●●

Beauty/Pﬂege ●●●●●

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Health/Body ●●●●●

Kaiser Borax

Genuss/Relax ●●●●●

Enthärten des Wassers, um Wäsche zu desinﬁzieren und ihr Glanz zu verleihen. Die Zusammensetzung im Kaiser Borax sieht zwar etwas anders aus, aber nach wie vor wirkt es wie ein Weichzeichner. Die Haut wird geschmeidig, die Haare fallen sanft und glänzen. Im Gegensatz zu früher ist das Waschkosmetikum mit rückfettenden Pﬂegesubstanzen angereichert. Sie streicheln die Haut und wachen darüber, dass diese auch vor Umwelteinflüssen geschützt wird. Im alten China und vor allem auch Persien erfreute sich Borax großer Beliebtheit, weil es als Schutzschild gegen die Zeit verwendet wurde: Man balsamierte Mumien damit ein, um sie ewig schön zu erhalten. In Europa kam das alte Schönheitsmittel zum ersten Mal in der Antike zum Einsatz. Job/Karriere ●●●●●

Kids/Partnerschaft

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active beauty I 73

Beauty

Melissengeist

Basische Salze

Körperpuder

Der gute Geist in der Hausapotheke ist der Melissengeist. In dem Hausmittel, das Anfang des 19. Jahrhunderts entwickelt wurde, versteckt sich ein ganzer Kräutergarten. Damals packte die adelige Klosterfrau Maria Clementine Martin ihr gesammeltes Wissen in einen alkoholischen Kräuterauszug. Zwölf Kräuter enthält der Melissengeist, alle haben ihr Spezialgebiet. Sie wirken gegen innere Unruhe, Nervosität, Magen- und Herzbeschwerden und stabilisieren den Kreislauf. Die heilenden Kräfte gehen auf die Melisse zurück, ein Kraut, das schon in der frühen Neuzeit von Paracelsus geschätzt wurde. Die Kräuterbombe setzt ihre Wirkung allerdings nicht nur dann ein, wenn sie getrunken wird. Wer Muskelbeschwerden hat, kann den Melissengeist einfach auf die Haut reiben. Auch bei Kopfschmerzen wirkt es anregend, wenn man die Schläfen mit dem Zauberelixier einschmiert. So kam Maria Clementines Wundermittel auch zum ersten Mal in der Verletztenpﬂege nach der Schlacht von Waterloo 1815 zum Einsatz. Der Ruf ihres Heilmittels drang bis zum preußischen König Friedrich III. vor, der sie schließlich sogar bei der Gründung ihres Unternehmens unterstützte.

Sauer macht lustig. Das gilt vielleicht beim Essen, der Körper schätzt ein saueres Umfeld weniger. Ein ausgeglichenes Körpergefühl hängt deshalb auch stark mit dem pH-Wert zusammen. Beim täglichen Waschen und Baden meldet der Organismus schnell, wenn es ihm zu sauer wird. Rötungen, Juckreiz und trockene Haut sind Warnzeichen und deuten auf Übersäuerung hin. Basische Salze, die bei Magenbeschwerden eingesetzt werden, sind auch als Pﬂegesubstanz für die Haut ein altbewährtes Rezept. So alt, dass schon die alten Ägypter die basischen Salze in ihren Schönheitstinkturen verwendeten. Immerhin wirken diese nicht nur auf der Oberﬂäche, sie gehen auch unter die Haut. Die basischen Salze machen als Bäder oder Duschzusatz die Haut augenblicklich weich und geschmeidig, wirken aber gleichzeitig in tieferen Schichten. Dort, wo die Cellulite sitzt. Denn basische Salze kurbeln den Hautstoffwechsel an. Sie stellen das Gleichgewicht der Haut wieder her und befreien sie von Giftstoffen. Sind diese erst einmal weg, muss die Haut nicht mehr Feuerwehrmann spielen, sondern kann sich Zeit nehmen und sich um die tiefer liegenden Probleme kümmern: die Cellulite. *

Heute ist sanft gebräunte Haut hübsch, vor gar nicht allzu langer Zeit war noble Blässe das Schönheitsideal. Im Rokoko, als Frauen unter weißen Perücken schwitzen mussten und der Beautyparcours den halben Tag in Anspruch nahm, wurde mit Körperpuder nachgeholfen. Dieser wurde aus reinem Talkum hergestellt, war stark parfümiert und durch Kalkanreicherung so weiß, dass die Haut bleich aussah und kaum mehr atmen konnte. Heute verwendet man Körperpuder, um die Schweißproduktion zu hemmen. Die Haut bleibt trocken, ohne dass man ihr Feuchtigkeit entzieht. Luxuriösere Ausführungen sind sogar mit Seidenextrakten angereichert, die die Haut den ganzen Tag weich und gepﬂegt aussehen lassen. Weitere Zusätze wie Heilpflanzenauszüge wirken desodorierend und sind gerade im Sommer eine beliebte Begleiterscheinung. Im Gegensatz zu einer Körperlotion hinterlässt Puder sofort ein glattes, angenehmes, trockenes Hautgefühl. Wer sich vom Glanz des Rokoko inspiriert fühlt, kann den Körperpuder auch für die Haare verwenden. Kurz aufgetragen und gleich wieder sorgfältig ausgebürstet lässt er die Mähne länger frisch und glänzend wirken.

74 I active beauty

Oktober 2012

FOTOS: PR. DIe Base ist im dm kosmetikstudio erhältlich, Info: www.dm-drogeriemarkt.at

Schönheit ist vergänglich. Manche Schönheitsmittel halten sich weit länger.

Nur in Filialen mit erweitertem Körperreinigungssortiment erhältlich.

Ohne Parabene, Mineralöle und Silikonöle

Tauchen Sie ein in Ihr Wohlfühl-Paradies! Seit 50 Jahren steht fenjal für ein ganzheitliches Pﬂegeerlebnis. Auch unsere hochwertigen Bad-Serien bieten Ihnen Pﬂege, Entspannung und Energie im Alltag. Lassen Sie sich von den wohltuenden und duftenden fenjal Bädern auf eine kleine Reise in das Wohlfühl-Paradies entführen. Weitere News und Tipps unter www.fenjal.at

Beauty

Totes Meer Salz

Franzbranntwein

Hirschtalg

Es ist der tiefste Punkt der Erdoberﬂäche und überhaupt ein recht trostloser Ort: Das Tote Meer sieht aus wie eine Salzlacke in der Wüste. Dass da regelmäßig Menschen hinfahren, um nichts anderes zu tun als im Wasser zu planschen, ist auf die heilenden Kräfte des Salzes zurückzuführen. Die Salzkonzentration im Toten Meer ist zehnmal so hoch wie im Mittelmeer und weit reicher an Mineralien und Spurenelementen. Das lindert Hautkrankheiten wie Neurodermitis, aber auch Gelenks- und Muskelprobleme, oft werden sie sogar geheilt. Auch in der Kosmetik schätzt man die weißen Kristalle schon lange. Kleopatra ließ am Toten Meer Salz abbauen, um ihre ausgeklügelten Schönheitsrituale zu verfeinern. Sehr vorausblickend: Die AntiAging-Effekte, die das Salz des Toten Meeres hat, sind bei uns erst seit einigen Jahren bekannt. Die spezielle Kombination aus Mineralien erleichtert das Abstoßen alter Hautzellen und Hornschuppen, die Poren werden geöffnet, Schadstoffe leichter ausgeschieden und die Blutzirkulation kommt wieder auf Trab. Ergebnis: Welke Haut wird wieder straff. Wer es wie Kleopatra machen will, greift zur natürlichen Essenz – dem reinen Salz – und macht damit Bäder, Masken und Peelings.

Seinen Namen hat der Franzbranntwein aus Frankreich. Da galt er bis zum 18. Jahrhundert als Weinbrand, war sogar mit dem Cognac verwandt. Dabei erinnern die Ingredienzien mehr an unser alpines Umfeld: Fichtennadel- und Latschenkieferöl sind genauso Bestandteil wie Menthol und Kampfer. Der alkoholische co*cktail wird vor allem äußerlich angewandt. Seine durchblutungsfördernde Wirkung mildert Muskelkater, lindert Verspannungen und Kopfschmerzen und wirkt überhaupt anregend. Dank des Alkohols stellt sich sofort ein kühlender Effekt ein. Allerdings gibt es auch keinen Vorteil ohne Nachteil: Der hohe Alkoholgehalt des Franzbranntweins lässt die Haut schnell austrocknen, man sollte deshalb sparsam mit dem Mittel umgehen. Oder diesen Nebeneffekt anders nützen. Hautunreinheiten, die mit etwas Franzbranntwein abgetupft werden, verschwinden schneller. Weil der Alkoholgehalt hoch ist, sollte der Franzbranntwein verdünnt und mit einem Wattepad aufgetragen werden. In großen Mengen kann er bei einem anderen Hautproblem eingesetzt werden: Seine durchblutungsfördernde Wirkung hilft auch gegen Cellulite.

Schon im Mittelalter erfreute sich Hirschtalg großer Beliebtheit; damals wurde er vor allem in der Krankenpﬂege verwendet. Das geschmolzene, warme Öl war bei Lungenkranken sehr gefragt, weil es ihnen half, wieder besser zu atmen. Heute ist der Hirschtalg etwas in Vergessenheit geraten, was wohl an der Herstellung liegt: Hirschtalg stammt tatsächlich vom Hirschen, genauer gesagt wird er aus seinem Körperfett gewonnen. Sportler schwören trotzdem auf das alte Hausmittel – sein hoher Fettgehalt legt sich wie ein Schutzschild auf die Haut und ist deshalb bei Langstreckenläufern und Radrennfahrern immer im Handgepäck zu ﬁnden. Gerade bei Sportarten, wo immer die gleichen Hautstellen, etwa die Fersen, in Mitleidenschaft gezogen werden, ist Hirschtalg Creme recht effektiv. Sie wirkt Wundscheuern und Blasenbildung entgegen. Weil der Hirschtalg die Haut so langfristig ummantelt, ist er auch als Kälte- und Sonnenschutz geeignet. Schmiert man ihn Hunden auf die Pfoten, brennt sie das Salz, das im Winter gestreut wird, nicht mehr länger. Und nicht zu vergessen: Der erste Lippenstift der Welt bestand unter anderem aus Hirschtalg.

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Oktober 2012

FOTOS: PR

Die Natur hat ihre Schönheitselixiere einmal erfunden, damit sie nachher keine Arbeit mehr damit hat. Ein paar Mal ist das auch dem Menschen gelungen.

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Pflege

Im Glanz Kleopatras W

as immer eine Schönheitskönigin wie Kleopatra für gut befunden hat, ist auch heute kein schlechter BeautyTipp. Zum Beispiel soll sie ihre dunkle Mähne mit seltenem Erdmandelöl zum Glänzen gebracht haben. Auch die alten Hebräer und Phönizier benutzten zu diesem Zweck ein Elixier aus der Flachspﬂanze. Und in Marokko schätzen Frauen seit Jahrhunderten die regenerierende BeautyWirkung von Arganöl. Das als flüssiges Gold Marokkos bekannte Öl hat so einiges

in sich: einen herausragenden Anteil an Vitamin E und den ungesättigten Fettsäuren Omega 3 und Omega 6 sowie natürliche Antioxidantien zum Schutz vor freien Radikalen. Die Kosmetikindustrie machte sich das uralte Wissen der Antike zunutze und entwickelte Haaröle für die verschiedensten Bedürfnisse. Allen gemeinsam ist die besondere Wirkung: Ihre pﬂanzlichen Inhaltsstoffe sind reich an Lipiden und Vitaminen, nähren und pﬂegen das Haar und beschweren es dabei nicht.

Psycho/Spiritualität ●●●●●

Beauty/Pﬂege ●●●●●

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Health/Body ●●●●●

Genuss/Relax ●●●●●

Glanz für trockenes Haar. Gerade im Herbst, wenn die kleinen Beauty-Sünden des Sommers noch nachwirken oder wir uns eine radikale Farbveränderung gegönnt haben, ist es wichtig, die Haarpracht intensiv zu pﬂegen. „Haaröle sprechen ein breites Publikum an. Vor allem Kundinnen mit trockenem Haar genießen die rasche und effiziente Wirkung der Haaröle. Wichtig ist hierbei die Wahl des Haaröls, da einige das Haar auch beschweren können“, sagt Haarexperte Job/Karriere ●●●●●

Kids/Partnerschaft

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Oktober 2012

FOTO: Corbis

Mit dem, was sich die ägyptische Königin in die Haare schmierte, glänzt man auch heute wieder. Haaröl pflegt, schützt und ist gut für Locken. TEXT: MARION GENETTI

Pflege

Ingmar Frieling, Brandmanager Matrix und Redken. Seine Empfehlung: Um dem Haar mehr Glanz zu verleihen, können ein paar Tropfen des Biolage Exquisite Oil von Matrix in die trockenen Längen und Spitzen aufgetragen werden. Das Besondere an dem Produkt: Enthalten sind in der schwerelosen Haarpflege unter anderem das Öl aus der vitaminreichsten Pflanze der Erde, der MoringaPﬂanze. Dieses wiederum enthält viele Antioxidantien, wesentliche Nährstoffe und die Vitamine A und C. Für eine glättende Wirkung kann das Öl auch vor dem Shampoonieren einmassiert oder über Nacht als Leave-in-Pflege verwendet werden. Wenn das Haaröl nicht ausgespült werden soll, brauchen Sie nicht mehr als zwei bis drei Tropfen, die am besten im trockenen Haar angewendet werden. Als Kur wirkt das Öl am effektivsten, wenn 80 I active beauty

Sie es im gesamten Haar verteilen und unter einem angewärmten Handtuch so lange wie möglich einwirken lassen, mindestens aber 20 Minuten. Zum Auswaschen das Haar zunächst nicht nass machen, sondern einen Klecks Shampoo in das trockene, geölte Haar einmassieren. Erst danach ein zweites oder auch drittes Mal im feuchten Zustand shampoonieren. Alternativ können Sie bei trockenem oder widerspenstigem Haar auch mit einigen Tropfen Haaröl auf den Fingerkuppen durch einzelne Haarsträhnen fahren oder einen mit dem Öl benetzten Holzkamm sanft durch die Längen ziehen. Rasche Hilfe bei Spliss. Eine Olivenöl-Kur wussten schon unsere Großmütter zu schätzen. Wer schnelle Pﬂege für trockene Spitzen braucht, kann auch heute noch zu dem natürlichen und bewährten

Hausmittel greifen: Dazu etwas Öl in die Längen einmassieren, eine halbe Stunde einwirken lassen und danach mit einer Portion Shampoo gut ausspülen. Weitere Feuchtigkeitsspender unter den Ölen sind: Macadamiaöl (hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien), Mandelöl (schützender Mix aus Vitamin A, E und B) und Kokosnussöl (essenzielle Proteine). Bei besonderen Belastungen, zum Beispiel starker Sonneneinwirkung, Salzwasser oder Chlor, können Sie schon vor der Belastung eine kleine Menge Haaröl in die Mähne geben, das wirkt schützend und kann auch dafür sorgen, dass das Haar nicht ﬂiegt. Gebändigte Locken. Lockiges Haar ist in der Regel trocken und häuﬁg auch strapaziert. Eine Behandlung mit Haaröl lässt es wieder gesünder und glänzender wirken. In der Folge liegt die aufgeraute Schuppenschicht des einzelnen Haars wieder an, wodurch das Licht besser reﬂektiert wird. Das sorgt für neue Strahlkraft. Zudem hilft Haaröl, allzu krisselige Locken in Form zu bringen und sie wieder deﬁnierter und großzügiger wirken zu lassen. Bei lockigem Haar dürfen Sie mit Haaröl ruhig etwas großzügiger umgehen. Der Experte: „Das Biolage Exquisite Oil von Matrix kann zum Beispiel nach dem Shampoonieren direkt auf das handtuchtrockene Haar aufgetragen werden, um das Haar zu entwirren und zu bändigen.“ Oktober 2012

FOTO: Corbis

Olivenöl war auch bei uns als wirksames Hausmittel gegen trockene Haarspitzen bekannt.

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Pflege

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Neue Kraft für feines Haar. Haaröl ist heute dank moderner Hightech-Formeln sogar zum Leichtgewicht geworden – und ideal, um feinem Haar neue Strahlkraft zu verleihen. Kundinnen mit sehr feinem Haar sollten bei der Wahl des Haaröls vorsichtig sein, weil es hier große Unterschiede gibt. Matrix-Brandmanager Ingmar Frieling: „Es empfehlen sich Öle, die nicht beschweren, wie zum Beispiel das bereits erwähnte Biolage Exquisite Oil von Matrix.“ Wichtig sei aber in jedem Fall: Weniger Haaröl ist mehr. Zur Anwendung empﬁehlt der Experte: „Bei feinem Haar das Öl am besten in der Innenﬂäche der Hände verreiben und sanft mit der ﬂachen Hand über Längen und Spitzen fahren, den Haaransatz dabei aussparen.“ Förderung des Haarwachstums. Selbst gegen Haarausfall soll das richtige Haaröl wirken. Manche Hersteller setzen dabei auf die nährenden Inhaltsstoffe des Sesam-, Klettenwurzelund Kokosnussöls oder auf Kräuterölmixturen. Das Austrocknen soll verhindert und der Stoffwechsel angekurbelt werden. Anwendung: Statt die Haare mit schweren Shampoos oder Kuren zu beschweren und zusätzlich brüchig zu machen, sollten Sie ein mildes Shampoo verwenden, das die Haare stärkt. Oktober 2012

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Lockiges Haar verträgt viel Öl.

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Danach wird das Haaröl aufgetragen, das dann auch beruhigend auf eine gereizte und trockene Kopfhaut wirkt und sie entspannt. Diesen positiven Nebeneffekt auf die Kopfhaut wüssten viele Kundinnen zu schätzen, so Matrix-Brandmanager Ingmar Frieling. Die Haare können nach einer normalen Haarwäsche mit dem Öl behandelt werden. Dazu das Öl auftragen und langsam in die Kopfhaut einmassieren. Besser wäre es auch in diesem Fall, das Öl über Nacht einwirken zu lassen. Effektive Styling-Hilfe. Hochwertige pﬂanzliche Öle wie das kostbare Arganöl stecken in immer mehr Stylingprodukten. Sie sorgen beispielsweise in Haarsprays dafür, dass das Haar einerseits perfekt ﬁxiert wird, und geben andererseits ein geschmeidiges Gefühl ohne den gefürchteten Brett-Effekt. In vielen Styling-Sprays ist auch Marula-Öl enthalten. Es hilft die Trockenzeit zu verkürzen, das Haar vor Föhn-Hitze zu schützen und einem Frizz-Effekt bei feuchter Witterung vorzubeugen. Vor dem Föhnen oder Stylen angewandt, schützen Haaröle außerdem vor Hitze, versiegeln und glätten Spliss. Das Biolage Exquisite Oil gibt es übrigens nicht nur als Haaröl, sondern auch als Maske und Shampoo. Sie können also so einiges, die neuen Multitalente. Kleopatras Vorliebe für Haaröle hatte damit durchaus was für sich. Im Bestfall halten sie, was ihre Schönheit versprochen hat. ■ Oktober 2012

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Haare & Haut

MARION GENETTI

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Um ein Haar wie die Natur Die neuen Haarfärbemittel spielen mit Schattierungen.

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s geht nichts über die natürliche Haarfarbe, aber mit den neuen Haarfärbemitteln kommt man nahe heran. Das Erfolgsgeheimnis ist das Zusammenspiel verschiedener Farbtöne. „Auch die Natur färbt nicht einfach nur braun, blond, rot oder schwarz. Sie verwendet viele Schattierungen, und das ahmen wir nach“, sagt dm Friseurin Angelika ReumannGmeiner. „Die Methode ist aufwändiger als früher, aber das Ergebnis sehr natürlich.“ Strähne für Strähne wird zart angestrichen, der Friseur schafft weiche Übergänge zur anderen Farbe und Haarpartie. „Das gibt dem Haar Fülle und optisch mehr Volumen; Einfärbigkeit lässt die Haare schwerer wirken.“ Mit der neuen Technik ist die Färberei schonender fürs Haar und besser verträglich für die Kopfhaut. Die Farbe hält lange und verleiht einen schönen Glanz. ■ Oktober 2012

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NEU

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Genuss

Kohl-Dampf. Die Schale von Zara Home regt den Appetit schon an, bevor man sie mit Leckerem füllt.

Kuschel-Gefährte. Kissenbezug „Marga“ aus der Serie Cottage Relax von Giesswein aus reiner Schurwolle ist gemütlich und sehr strapazierfähig. Grün-Zeug. Die Vase „Avatar“ aus mundgeblasenem Überfangglas wirkt auch ohne Blumen. Von Mossapour.

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Farb-Palette Fund-Grube. Schlüssel, Kugelschreiber, Sonnenbrille: Auch alltägliche Kleinigkeiten können sich in Schale werfen. In dem feuerroten Exemplar von House Doctor sind sie dann schnell bei der Hand.

Trink-Spruch. „Arabesque“ nennt sich das mit Blattgold-Applikationen versehene Glas von Butlers. Und den Orient sieht man ihm auch an.

Vintage-Teil. „Grenada“ von Butlers sieht nicht zufällig alt aus, die Hölzer stammen von alten Türen und Schränken. Oktober 2012

Notiz-Buch. Jadegrün, güldene Ränder, FauxLeder. So bringt man Gedanken gern zu Papier. Von Paperblanks. active beauty I 87

Essen

Nicht Fisch, noch Fleisch Wenn Vegetarier das ewige Gemüseallerlei satt haben, haben sie den Salat. Oder ein Kochbuch, das altbewährte Rezepte hinter dem Ofen hervorholt, bei denen man auch niemanden ins Fleisch schneiden muss. TEXT: ANITA FREISTETTER

Foto: XXXXXXXXXXXXXXX

Überzeile

Doppelt gut. Die Pilze schmecken frisch zubereitet oder – mit Öl in Rexgläser gefüllt und kühl gelagert– noch ein Jahr später. Xxxx 2006

Mehr Würze. Der Kürbis verträgt sich mit Bergkäse ebenso gut wie mit Blauschimmelkäse.

active beauty I 89

Essen

Fast böhmisch. Sind Mehlspeistiger zu Besuch, verdoppelt man die Zutaten und aus der Nachspeise wird ein süßer Hauptgang.

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Essen

Eingelegte Steinpilze mit Zitrone

Powidltascherl

Zutaten für 4 Portionen: 750 g kleine Steinpilze, 125 ml Olivenöl (oder Rapsöl, Traubenkernöl), 2 Schalotten, 1 Knoblauchzehe, Salz, schwarzer Pfeffer, geschrotet, 1 Zitrone, 1 EL Pimpinelle (ersatzweise Petersilie), 2–3 EL Apfel-Balsamessig, geschroteter schwarzer Pfeffer zum Bestreuen, grobes Salz zum Bestreuen, Pimpinelle (oder Petersilie) zum Garnieren

Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: 350 g mehlige Erdäpfel, 150 g glattes Mehl, 30 g zerlassene Butter, 1 Dotter, Prise Salz, Schale von 1/2 Zitrone, abgerieben, Mehl zum Arbeiten. Für die Fülle: 200 g Powidl, 2 cl Zwetschkenbrand, Prise Zimt oder Lebkuchengewürz. Für die Bröselbutter: 60 g Butter, 40 g Semmelbrösel. Außerdem: Staubzucker zum Bestreuen, evtl. Zimt gemahlen

Gefüllte Kürbisschnitzerl mit Sellerie-Kohlrabi-Salat Zutaten für 4 Portionen: 8 Scheiben Muskatkürbis, ca. 1/2 cm dick, 4 Scheiben milder Bergkäse (6 Monate bis 1 Jahr alt), Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle, 2–3 Eier, 1 Handvoll grifﬁges Mehl, Pﬂanzenöl zum Backen. Für den Salat: 1 kleiner Kohlrabi, 3 Stangen Sellerie, Stangensellerie-Blätter, Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle, 1 Spritzer weißer Balsamico, 1 EL Traubenkernöl, 1 EL Sauerrahm, Chili, geschrotet, zum Bestreuen, 4 Zitronen- oder Limettenspalten zum Garnieren

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1. Für den Salat Kohlrabi schälen, kleinwürfelig schneiden, in Salzwasser blanchieren. Selleriefäden abziehen, Sellerie kleinwürfelig schneiden. Mit Kohlrabi, Sellerieblättern, Gewürzen, Essig und Öl mischen, Sauerrahm unterrühren. 2. Ca. 10 min marinieren lassen. Abschmecken. 3. Jeweils 2 Kürbisscheiben mit 1 Scheibe Bergkäse zusammensetzen. Eier versprudeln, salzen, pfeffern, durch versprudeltes Ei ziehen, in Mehl wenden. In heißem Pﬂanzenöl (ca. 170 Grad) ca. 5-6 min knusprig backen. Auf Küchenrolle abtropfen lassen. 4. Kürbisschnitzerl halbieren, mit Sellerie-Kohlrabi-Salat anrichten. Salat mit wenig Chili bestreuen. Schnitzerl mit Zitrusspalte garnieren. 5. Dazu passt Grüner Veltliner, Riesling Spätlese oder Neuburger.

1. Am Vortag Erdäpfel in der Schale kochen. 2. Teig: Erdäpfel schälen, passieren, mit den restlichen Zutaten händisch rasch zu einem glatten

Teig verarbeiten. Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. Im Kühlschrank ca. 30 min rasten lassen. 3. Für die Fülle alle Zutaten verrühren und abschmecken. 4. Teig auf bemehlter Arbeitsﬂäche messerrückendick ausrollen. Rund (6-8 cm dm) ausstechen, Ränder mit Wasser bepinseln. Powidl mit einem Kaffeelöffel in der Mitte auftragen. Tascherl zusammenklappen. Ränder fest andrücken. In kochendem Salzwasser einmal aufkochen. 8-10 min bei kleinster Flamme ziehen lassen. 5. Bröselbutter: Butter aufschäumen, Semmelbrösel langsam hellbraun rösten. Tascherl herausnehmen, auf Küchenrolle gut abtropfen lassen, anrichten, mit Bröselbutter beträufeln. Mit Staubzucker und evtl. Zimt bestreuen. 6. Besonders gut mit Zwetschkenröster. Weinbegleitung: Auslese, Spätlese, Tokajer.

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Zum Buch: Kein Fleisch, und doch abwechslungsreiche Küche. Katharina Seiser hat für „Österreich vegetarisch“ (Brandstätter) die Gemüseküche nicht neu erfunden, sie kramte altbewährte Rezepte hervor und modernisierte sie mit Haubenkoch Meinrad Neunkirchner. Statt Fleischersatz gibt’s Knödel, Nockerl, deftige und süße Strudel und andere Klassiker der österreichischen Küche. Oktober 2012

FOTOS: Thomas Apolt/Brandstätter Verlag

1. Schalotten schälen und klein schneiden, Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Zitrone ohne Weiß schälen und die Schale fein hacken. Pimpinelle klein schneiden. 2. Pilze putzen und in gleichmäßige Stücke schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen, zuerst Pilze, dann Schalotten und Knoblauch zugeben. Pilze kurz bissfest schmoren. 3. Vom Herd nehmen. Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Kräuter beifügen, mit Essig abschmecken. Mind. 1 Stunde marinieren. 4. Abschmecken, anrichten. Mit geschrotetem Pfeffer und grobem Salz bestreuen, mit Kräutern garnieren. 5. Mit geröstetem Roggenbrot servieren und mit Morillon (Chardonnay) oder Grauburgunder genießen.

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Essen & Trinken

ANITA FREISTETTER

Rundum-Service. Frische Salate, üppig belegte Brötchen: Was will man mehr? Höchstens, dass jemand anderer sie zubereitet. Aber auch da hat man bei dm gesunde pause Glück.

Snack and go Ob im Büro, beim Sport oder bei Ausflügen: Der richtige Snack ist vielseitig. Aber immer bio.

SALAT-BAR Schluckweise. Wer Obst nicht frisch vom Markt genießt, greift zur Rhabarber-Trauben-Schorle. Das natürliche Mineralwasser schmeckt säuerlich-fruchtig, der Honig süß. Knackig. Ideal für unterwegs sind die knusprigen Dinkel Cracker natur aus Dinkelvollkornschrot. Sie schmecken solo ebenso wie mit den dm gesunde pause Gemüsesticks und Aufstrichvariationen Kräuter-Lauch und Liptauer Art. G’schmackig. Durch die schonende Verarbeitung sind die ungeschwefelten Soft Aprikosen besonders saftig. Süß. Bananen, Mandeln, Honig – man muss gar nicht weiter bei den Zutaten nachlesen, um zu wissen, dass man ihn mögen wird, den „Banane-Fruchtriegel“. Alles von Alnatura. 94 I active beauty

eginnen wir mit der Umwelt. Da spricht alles ganz offensichtlich für Bio. Auf Kunstdünger und Pestizide können Böden und Bäume gut und gern verzichten. Unser Körper auch. Deshalb gilt für Zwischendurch-Snacks dasselbe wie für vollwertige Mahlzeiten: Die Gesundheit steht an erster Stelle, und das schließt ökologischen Anbau mit ein. Ausreden wie wenig Zeit sind fehl am Platz, schließlich ﬁndet man den idealen Bürosnack oder die Brotzeit beim Wandern im Handumdrehen. Sofern man ins Regal greift. Das bietet dann Obst, gesunde Riegel und natürlich Getränke. Für den Rest ist man selbst zuständig. Sich Zeit nehmen, aufs Essen konzentrieren und genießen. Und auf einmal hat man noch mehr von Bio: Dann nämlich tut es nicht nur dem Körper, sondern gleich auch noch dem Geist richtig gut. ■ Oktober 2012

FOTOS: Getty Images, Lisi Niesner, PR

Wohnen

Der ländliche Raum Man muss kein Landhaus haben, um in einem zu wohnen. Es genügt ein bisschen Holz, leichter Blütenduft und etwas Seeluft. TEXT: ANITA FREISTETTER

ountry-Stil ist so vielseitig, dass fast alles erlaubt ist. Neue Möbel aus schwerem Holz? Aber ja. Fundstücke vom Flohmarkt? Na, was denn. Wenn sie antik sind oder zumindest so aussehen, passen sie zum Look. Verblichene Farben und gerne auch künstlich herbeigeführte Gebrauchsspuren gelten dabei als wichtiges Merkmal. Durch sie wirken traditionelle Möbel wie klassische Bauerntische gleich moderner. Bei den Materialien übertrumpfen Holz, Rattan und Stein sämtliche Plastikteile. Gleiches gilt für die Textilien. Speziell hochwertige Baumwolle und Leinen unterstreichen den Naturlook. Egal, für welche Variante des Landhausstils man sich entscheidet, die Accessoires kommen vom Feld, von der Wiese und aus dem Wald. Dabei kann man beim Design ﬂorale Muster wählen oder die Dekoration direkt aus dem Garten nehmen. Die gibt auch am meisten her: Kürbisse im Herbst, Zweige, letzte 96 I active beauty

Very Vintage. Der Esstisch sieht nicht nur alt aus, er besteht auch aus wiederaufbereitetem Teakholz. Von Impressionen.

Wiesenblumen oder Getreide von Nachbars Äckern, das zu Kränzen gebunden wird. Farblich setzt man auf klassische Töne wie Blau und Rosa, am besten in der Pastellvariante, oder auf helle Wollweißnuancen und zartes Grau. Unverzichtbar für den Landhausstil sind neben Blütenranken die traditionellen Karos, die man früher in Bauernhäusern so oft über den Esstisch gelegt hat. Streifen wiederum hat man aus dem Meer geﬁscht, sie erinnern an die Nordsee. Und auch Metalltöne sind bei der Einrichtung erlaubt. Weil sie nicht für Textilien geeignet sind, holt man sie am besten gleich mit Kupfer-oder Zinkaccessoires ins Haus. Eine alte Gießkanne, die nun Blumen beherbergt, Übertöpfe, die aus Omas Zeiten stammen könnten, und auf alt getrimmte Blechschilder sind besonders in der Shabby-Chic-Variante dieses Stils unverzichtbar. ■ Oktober 2012

Abgefedert. Mit Greengate kann man schnell einmal einen Vogel haben. Macht nichts, Hauptsache er hat Patina.

FOTOS: PR. BEZUGSQUELLEN: Bedandroom, www.bedandroom.com; Bloomingville, www.bloomingville.dk; Greengate, www.greengate.dk; House Doctor, www.housedoctor.dk; Impressionen, www.impressionen.de

Gedeckt. Der Tisch ist mit „Lexington Cottage Living“ gut angezogen. Von Bedandroom.

2020. Die Zukunft des Spülens.

Holzig. Mit den Kisten „Flowers“ und „Herbs“ holt man sich den Garten ins Haus. Hübsches Detail sind die Astgriffe. Von House Doctor. Ausgewogen. Wunderbar altmodisch: die cremefarbene Küchenwaage, die bis zu fünf Kilo genau abwiegt. Von Bloomingville.

Blumig. Form, Farbe und Funktion – bei dem Möbelknopf für die Kommode von House Doctor stimmt alles.

Die Zukunft des Geschirrspülens hat begonnen. „2020“ – die neuen Tabs von claro setzen schon heute die Standards von morgen. Die energiegeladenen chlorund phosphatfreien Multifunktions-Tabs überzeugen mit natürlichem Soda und brillieren durch stärkste Reinigungsleistung und strahlenden Glanz. Grün, aber so gründlich wie noch nie.

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Insel-Feeling. Die Costa Smeralda sonnt sich in der Ruhe nach dem Touristensturm.

Reise

Eigen-Art. Sie sind keine Italiener, die Sarden, darauf legen sie Wert.

Eine Insel für sich Brütende Hitze: Nein danke. Strände voller Touristen: Bitte nicht. Hotelburgen ohne Seele: Kein Interesse. Buffets mit Menschenschlangen: Kommt nicht in Frage. Sardinien mit anderen teilen: Ungern. TEXT: GABI WEISS

FOTOS: Getty Images

s ist September geworden und die meisten Touristen haben die Insel verlassen. Vor allem die Scharen von Italienern, für die es nur ein Katzensprung übers Meer ist. Die Temperaturen klettern nicht mehr als 30 Celsius in die Höhe. Und das Meer ist zwischen 20 und 23 Grad Celsius warm. Von Livorno aus nehme ich die Fähre. Der Kapitän in seinem Häuschen mustert mich streng, weil ich den Blick nicht mehr vom Meer wenden kann. Er hat zwar keine Ahnung, welche Anziehungskraft das Wasser auf mich ausübt. Aber ich habe nicht vor, mich kopfüber in die Fluten zu stürzen, ich will ja in Sardinien an Land gehen. Im Gepäck: Mountainbike, Wanderschuhe, Bikini und Flossen. Im Kopf: ein volles Programm. Denn in Sardinien bleibt man nicht an einem Ort. Ich möchte die Insel erkunden. Jeden Tag einen neuen Sandstrand ausprobieren. Alles andere wäre Vergeudung. Zu Fuß

durch karstige Berge in eine uralte Welt wandern. Mit dem Rad verschlungene Pfade erobern. Und schauen, ob es die magische Kraft der Nuraghen, der meterhohen Steinhaufen, tatsächlich gibt oder ob sie nur eine Einbildung der Radiästheten ist. Die Küstenstraße Panoramica abgrasen und stehen bleiben, wann immer ich will. Ohne ein Hupkonzert zu verursachen. Und ja: Ich möchte Porto Cervo und die Costa Smeralda ohne Jetset sehen.

Psycho/Spiritualität ●●●●●

Genuss/Relax ●●●●●

Oktober 2012

Health/Body ●●●●●

Beauty/Pﬂege ●●●●●

Das Gute an der Nebensaison: Wenn sich die Menschentrauben verﬂüchtigt und einige der Geschäfte ihre Rollläden heruntergelassen haben, wird der Blick aufs Dahinter und auf die Menschen, die dort leben, wieder frei. Und diese haben dann wieder die Zeit für eine kurze Begegnung. Und zeigen einem ein Stück von ihrem Land, laden einen auf Pecorino, Schafkäse und Job/Karriere ●●●●●

Kids/Partnerschaft

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Reise

Willkommen im wahren Leben. Pecorino, selbst geräucherte Salami, hauchdünnes Fladenbrot. Die Sarden sind freigiebig mit ihrer Gastfreundschaft. Wenn das Fischerdorf Orosei die Urlauber wieder los ist, wird man mit den Spezialitäten des Landes gefüttert.

Die Sarden sind gastfreundlich. Und sehr mürrisch, wenn man Geschenke nicht annimmt.

Die Ostküste entlang schlängle ich mich bis nach Orosei, ein gemütliches Fischerdorf. Und mache mir damit das Leben schwer (Jammern auf allerhöchstem Niveau). Hier reiht sich Bucht an Bucht, eine schöne als die andere – 40 Kilometer lang. Die wenigsten von ihnen sind belegt, ich habe die Wahl. Ich schnappe mir ein Boot und fahre zur Cala di Luna, zur Mondbucht, die bis in die 1970er-Jahre Treffpunkt der Hippies und Aussteiger war. Blendend weißer Sand und eine mit Oleander bewachsene Schlucht erwarten mich. Kristallklares Wasser und sonst nichts und niemand. Geprägt durch die bis zu 400 Meter hohen Hänge des Supramonte-Massivs, dessen Kalksteintafeln nahezu senkrecht aus dem Meer aufragen, ist diese Küstenlinie eine 100 I active beauty

der schönsten Landschaften Sardiniens. Winzige Badebuchten zwischen schroffen Felswänden mitten im Naturschutzgebiet – der Golf von Orosei wird seinem Ruf gerecht. Auf Abwegen: In Barbagia sitzt die Seele Sardiniens, heißt es. Zwischen Korkeichen und Kaktusblüten. Zwischen endlosen Eichenwäldern und abgelegenen Hirtenhöfen. Diese „barbarische“ Gegend erhielt ihren Namen wohl von den alten Römern, denen es nicht gelang, die Bevölkerung in den Bergen zu unterwerfen und zu zivilisieren. Orgosolo galt als Banditenhochburg, jetzt ziehen die Banditen der Neuzeit durchs Dorf, um sich die Wandmalereien, die Murales, anzusehen. Und dabei dem Mythos und dem politischen Engagement vergangener Zeiten auf die Spur zu kommen. Ob mir das mit Kugeln durchsiebte Ortseingangsschild zu denken geben soll, weiß ich noch nicht. Ich ziehe weiter. Lasse den Mythos von den wilden Schießereien hinter mir. Und mache lieber ein paar andere Abstecher. In der Gorrupu-Schlucht ist Trekken angesagt. Das bedeutet hier: Herumkraxeln zwischen riesigen weißen Felsblöcken. Vorbei an haushohen Oleanderbüschen, die aus dem Boden schießen, kaum hat sich eine Pfütze gebildet. Hinuntersehen aufs Meer. Und über die Schönheit der Natur wieder einmal staunen. Markierungen gibt es hier keine, den Weg muss ich mir ständig aufs Oktober 2012

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selbst geräucherte Salami ein, reichen dazu das „pane carasau“, hauchdünnes Fladenbrot, und beginnen zu erzählen. Italienischkenntnisse aus der Schule helfen nur wenig, die Geschichten zu verstehen, das Sardische ist eine eigene Sprache. Jedes Volk hat ein Recht, seine Sprache zu sprechen, sagen die Sarden. Und werden, obwohl sonst immer sehr freundlich, ganz mürrisch. Man sollte auch nie den Fehler begehen, sie als Italiener zu bezeichnen. Die Sarden sind keine Italiener, darauf legen die Menschen hier großen Wert. Und wer die Gastfreundschaft ehren will, sollte annehmen, was ihm zum Geschenk gemacht wird. Alles andere gilt hier als unhöﬂich.

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Auf den Spuren der Banditen in Orgosolo.

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Wellness in Sardara: Will eine kleine Ortschaft auf sich aufmerksam machen, muss sie sich ganz schön anstrengen. Denn die Konkurrenz an Naturschönheiten ist hier groß. Zwischen Cagliari und Oristano, in der voller Überraschungen steckenden Marmilla, liegt das 4.300-Seelen-Dorf Sardara. Inmitten von Kakteen, Olivenbäumen, weiten Feldern und eines Eukalyptuswäldchens haben sich die berühmten Thermen von Sardara platziert. Mit ihrem 60 Grad Celsius heißen, leicht modrig riechenden Wasser werden sie zur Entspannungsoase. Hier gibt es Beauty- und Rehabilitationsangebote, die für einen ganzen Urlaub reichen. Da ich mich gegen eine gesunde Trinkkur entscheide (und lieber ein Gläschen Rotwein aus der Region Gallura genieße), geht es langsam Richtung Westen, nach Alghero. Oktober 2012

FOTO: Getty Images

Neue suchen. Eine der tiefsten Schluchten Europas hat es ganz schön in sich. Doch die Belohnung wartet am Ende: nach mehrstündiger Wanderung eine Übernachtung im Su Gologone, einem Viersternhotel, das sich nicht besser in die Landschaft schmiegen könnte. Bekannt ist das Hotel auch für seine Spanferkel. In dieser Gegend hier, die zur Hochebene Supramonte gehört, könnte ich mich noch ewig herumtreiben. Aber es zieht mich weiter in die Hauptstadt Cagliari. Dort möchte ich ins Spa des aus Stahl und Glas errichteten T Hotels gehen und eine Runde im hydrotherapeutischen Whirlpool drehen. Durch die engen Gassen der Stadt spazieren, sardische Spezialitäten verkosten und in der Bastione San Remy einen Sundowner genießen. La vita è bella, das Leben ist schön.

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Eine himmlische Grießfamilie „Ab dem 6. Monat, da fängt das Leben

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Der Jetset hat sich über die Häuser gehaut.

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Und zwar nur wegen des Lichts. Schließlich wird behauptet, dass es hier am intensivsten ist. Und welch ein Luxus: einen Abend lang nur den Untergang des Lichts beobachten. Und spüren, wie die Insel nach der Überrumpelung durch die Touristen langsam wieder zu sich kommt. In Porto Cervo bin ich zuerst einmal verblüfft. Der Jetset ist ausgeﬂogen, von Naomi Campbell und Konsorten keine Spur. Nur die 300 Einwohner sind vor Ort – im Sommer tummeln sich hier an die 50.000 Menschen. Die Costa Smeralda kann sich ungestört ausbreiten. Und ich habe Zeit und Muse, mir die Architektur anzusehen, die mit der von Sardinien nicht viel am Hut hat. Sondern im Auftrag von Aga Khan, milliardenschweres Oberhaupt der Ismaeliten, geschaffen wurde. Er hatte sich in den 1960er-Jahren in den Küstenabschnitt verliebt, 55 Kilometer davon den Einheimischen abgekauft und wahrscheinlich eines der berühmtesten Feriendomizile im Mittelmeerraum errichtet. Gebaut wurde nur mit Naturstein, nie direkt am Strand und nicht höher als der Baumbestand. So ganz menschenleer sieht es richtig gut aus. ■

SARDINIEN-GUIDE FOTO: Getty Images

Trekken in der Gorropu-Schlucht: www.gorropu.info Hotel Su Gologne: www.sugologone.it Verwöhn-Spa in Cagliari: www.thotel.it Thermen in Sardara: www.termedisardara.it Viele gute Infos: www.sardinien.com

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Kultur

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Mit viel Liebe Große Gefühle im Kino: Alles stirbt, nur die Liebe nicht.

s ist eine der schwierigsten Sachen im Leben, hilﬂos zuschauen zu müssen, wenn jemand, den man liebt, leidet“, sagt Michael Haneke über seinen neuen Film „Liebe“. Zweierlei hat er vermieden, wenn es um Liebe und Tod geht: das Spektakuläre und das Sentimentale. „Mit beiden Methoden wird man dem Thema nicht gerecht“, meint der Regisseur mit den Goldenen Palmen. Haneke beschönigt nichts, setzt auf nüchterne Bilder und zeigt, wie ein Paar sich auch nach Jahrzehnten Ehe noch liebt und dieses eingespielte Team nach zwei Schlaganfällen ins Wanken gerät. ■

BÜHNE

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Servus Piefke. Severin Groebner reist im Auftrag des Humors durch Deutschland, um die Germanen lachen zu lehren. Unangenehme Wahrheiten, so freundlich, wie vom Wiener möglich. Premiere 10.10.2012, www.niedermair.at

Alex Katz. Er entwickelte seinen unverwechselbaren Stil inmitten der New Yorker Kunstszene der 50er und 60er. Stellte immer wieder die Szene auf den Kopf und schaffte es, die Darstellung von Mensch und Umgebung neu zu erfassen. Ab 14.9.2012, Essl Museum

All the right places. Sein Vater inspirierte ihn, auch wenn er nicht der beste Gitarrespieler war. Seinen einzigartigen Stil pickte sich der junge Zach Heckendorf heraus und schrieb seine eigenen Songs. Hört sich sehr gut an. www.zachheckendorf.com

Liebe macht blind. Christine Nöstlinger erzählt Geschichten aus einem Leben zwischen Haushalt und Beziehung, Ehealltag und Kinderkram. Mit klarem Blick, bissig, ironisch, so wie nur sie es kann. Christine Nöstlinger, Residenz Verlag

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Wo ich meine Vorteile habe. Und so sein kann, wie ich bin.

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Mir kann’s nicht zu bunt werden. Oktober 2012

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Gut verzahnt Was man mit dm active beauty Punkten so alles machen kann. Zum Beispiel: Zähne gesund halten. Und damit eine Basis für sozial schwächere Kinder schaffen. TEXT: GABI WEISS ahnpflege beginnt mit dem ersten Schneidezahn. Mit der richtigen Pﬂege, Vorsorge und Ernährung können Zähne bis ins hohe Alter bissfest bleiben. Zwar haben Kinder in Österreich insgesamt deutlich weniger Karies, einige Kinder haben aber besonders viele schlechte Zähne. Die Initiative „dm gesunde zähnchen“ möchte einen Beitrag zur Zahngesundheit der österreichischen SOS-Kinderdorf-Kinder zwischen zwei und acht Jahren leisten.

Frühputzer-Bonus. Bis zu zwölf Jahre lang sind Milchzähne wichtige Platzhalter für die zweiten Zähne. Zweijährige putzen am besten zweimal täglich mit einer erbsengroßen Menge Kinderzahncreme. Als Ritual macht das sogar Spaß. Je spielerischer man herangeht, desto leichter 110 I active beauty

wird es zur Gewohnheit. Kinder brauchen beim Zähneputzen Hilfe, bis sie ﬂüssig schreiben können. Erst dann ist die Handmotorik so ausgebildet, dass die Zähne ordentlich geputzt werden können. Vorbild-Charakter. Karies ist ansteckend und kann durch Speichelkontakt übertragen werden. Eltern sollten daher auch auf ihre Zähne achten und am besten immer vor oder mit dem Kind Zähne putzen. Auch in der Phase der Zahnputz-Unlust – sie ist völlig normal und legt sich wie von selbst. Der beste Tipp: Zähne zusammenbeißen und durch. Schon zwischen dem zweiten und dritten Lebensjahr kann man erstmals den Zahnarzt besuchen. Gegen Angst und Schrecken gibt es Tricks: das Ganze vorher durchspielen oder Kinderbücher, die

das Thema spielerisch aufgreifen. Geringster Aufwand: Man nimmt die Kleinen zum eigenen Zahnarzttermin mit. Zahnpﬂege für jedes Alter. Mit etwa sechs Jahren brechen die ersten bleibenden Zähne durch. Ab nun ist es besonders wichtig, auf die tägliche Mundhygiene, zuckerarme Ernährung und ausreichende Fluoridierung zu achten. Etwa mit zwölf ist das Gebiss komplett. In der Regel ist die Schmelzstruktur neu durchgebrochener Zähne während der Pubertät noch nicht vollständig ausgereift. Besonders in den Wachstumsphasen sind bei Jugendlichen oft die Abwehrkräfte geschwächt, verbunden mit einer Anfälligkeit für Zahn- und Munderkrankungen. Was hilft, ist die regelmäßige und gründliche Weiterführung des Zahnputzrituals aus Oktober 2012

FOTO: dm

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PUTZ-HILFEN Lücken-Füller. Dr. Best Zahnbürste Interdent Junior für die gründliche Reinigung größerer Zahnzwischenräume. Rundum-Schutz. Theramed Junior Standtube für eine einfache Dosierung. Atem-Frische: Colgate Mundspülung Plax Magic für Kinder ab 6 Jahren. Zeit-Messer: Mit der Dontodent Sanduhr macht das Zähneputzen einfach mehr Spaß. Kinder-Spiel: Die Dontodent Kids Batterie Zahnbürste gibt es in verschiedenen Designs.

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früheren Kindheitstagen. Dazu ein, zwei Mal im Jahr professionelle Mundhygiene, einmal im Jahr zur Kontrolle und ﬂuoridhaltige Zahnpasta mit 500 bis 1500 ppm (steht auf jeder Tube). Eine geeignete Zahnbürste und ﬂuoridhaltige Zahnpasta sind die wichtigsten Werkzeuge, um Karies und Parodontose vorzubeugen. Unterstützen Sie daher gemeinsam mit dm die Zahngesundheit der Kinder in Österreichs SOS-Kinderdörfern.dm Kunden können im Rahmen der Aktion „dm gesunde zähnchen“ am dm active beauty Terminal 50 Punkte spenden. Dafür erhalten sie als Dankeschön ein umfangreiches Zahnpﬂegeset inklusive einer spannenden Kindergeschichte für 3- bis 8-jährige. Solange der Vorrat reicht. ■ Oktober 2012

Talent-Sache Eine Chance zu erkennen ist die eine Seite. Sie zu nutzen die andere. Claudia Bergmann tat beides.

laudia Bergmann begann als Friseurlehrling bei dm und wusste damals schon ganz genau, wo das hinführen sollte: Sie wollte Studioleiterin werden. Ihre damalige Cheﬁn Sabine Kofler merkte gleich, dass sie das Talent dazu hat. Als Kofler dann in Karenz ging, übernahm Claudia Bergmann tatsächlich das Ruder. Obwohl sie erst 22 war, vertraute man ihr die Leitung des dm friseurstudios an. „Cheﬁn ist Cheﬁn. Das ist keine Frage des Alters. Sondern der Fähigkeiten“, sagt eine Kollegin über ihre junge Vorgesetzte. Unterstützung kam von allen Seiten. Von den Mitarbeitern. Und von dm. Die konnte Claudia Bergmann auch gut brauchen, denn die unterschiedlichen Charaktere in der Filiale mussten unter einen Hut gebracht werden. Claudia Bergmann machte das wie alles: geradeheraus. Bei ihr gibt’s kein Vielleicht, sondern ein Ja oder Nein. Und Gleichberechtigung. Das gilt auch für sie als Cheﬁn. Als nach einem halben Jahr eine Mitarbeiterin kündigte, war Claudia Bergmann bestürzt. Stellte sich Fragen, suchte den Fehler bei sich. „Menschen wollen sich verändern“, sagte eine Kollegin zu ihr. „Auch wenn einer geht, es geht immer weiter.“ Das

hat ihr nicht nur damals sehr geholfen. Ihre zwölf Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sind froh, dass sie vor mittlerweile sechs Jahren die Leitung übernommen hat. Sie hat eine Begabung dafür, Menschen zu führen und darauf zu achten, was sie brauchen, um sich weiterentwickeln zu können. Auch wenn sie sich dann verändern und gehen wollen. Was zum Glück nur sehr selten vorkommt. ■

FREI-GEIST Claudia Bergmann liebt es, sich in ihrer Freizeit zu bewegen. Laufen und Wandern steht daher häuﬁg auf ihrer Tagesordnung. In der freien Natur sein und den Kopf wieder frei machen. Für neue Herausforderungen, die täglich auf sie warten. Und denen sie mit Freude begegnet. active beauty I 111

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Himmlische Highlights A

ls Nachrichtensprecher hat es Jeff Daniels nicht leicht. Die Einschaltquoten sind in den Keller gerutscht, er soll eine neue Sendung etablieren. Erstes Problem: Das halbe Team ist zur Konkurrenz abgewandert. Zweites Problem: Die neue Produktionsleiterin ist seine Exfreundin. Turbulenzen sind also unvermeidlich. In „The Newsroom“ wirft Aaron Sorkin, den man fürs Drehbuch von „The Social Network“ mit dem Oscar ausgezeichnet hat, einen authentischen Blick hinter die Kulissen eines Nachrichtensenders. Mit einem Augenzwinkern natürlich. Emily Mortimer, bekannt aus „Shutter Island“, und Jane Fonda sind auch mit dabei. Auf Sky Atlantic HD läuft die Serie in Englisch und Deutsch. Und das ist nicht das Einzige, was im Herbst läuft. Sky Atlantic HD ist Teil des Sky-Filmpakets. Im Mai startete der Sender, auf 112 I active beauty

dem Serien von HBO, dem weltweit erfolgreichsten Pay-TV-Anbieter, ausgestrahlt werden. „True Blood“, „Supernatural“, „Die Sopranos“, „Six Feet Under – Gestorben wird immer“ oder „Game of Thrones“ etwa. Viele feiern hier Premiere, andere sind Klassiker, die meisten preisgekrönt. Dank Sky Anytime und Sky Go kann man sich immer und überall unterhalten lassen. Was gut ist, weil zu verpassen gäbe es im Herbst genug. „Dirty Harry“ zum Beispiel. Oder Harald Schmidt, der seit 4. September von Dienstag bis Donnerstag seine Show um 22.15 Uhr auf Sky Hits/HD präsentiert, und ab 23 Uhr auf Sky Atlantic HD. „Schmidt macht das Sky-Programm noch einzigartiger und unverwechselbarer“, so Marcus Ammon, Filmchef von Sky. Außerdem entführt die dritte Staffel von Boardwalk Empire, die auf Sky Atlantic HD als Ös-

terreich-Premiere läuft, die Zuschauer wieder in die 1920er-Jahre. 2011 erhielt die Serie gleich zwei Golden Globes, einen in der Kategorie Beste Drama-Serie, den anderen bekam Steve Buscemi als bester Hauptdarsteller in einer Drama-Serie. Und die sechste Staffel „Dexter“ sollten wahre Fans sowieso nicht versäumen. Weil man mit allen großen HollywoodStudios kooperiert, kann Sky die besten Kinoﬁlme mindestens ein Jahr vor allen anderen Sendern ausstrahlen. Dazu gibt es ein breites Angebot an Sportübertragungen. Und erstmals will Sky auch selber Serien produzieren. „Wir wollen uns die notwendige Zeit nehmen, um genau zu analysieren, was und wie wir es machen wollen. Ich will eine Erzähl- und Bildsprache ﬁnden, die es dann nur bei Sky gibt“, erklärt Ammon. Vorbild sind die HBOSerien, die schon auf Sky zu sehen sind. Und so wird daraus eine runde Sache. ■ Oktober 2012

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Brandneue Filme, Serien mit sehenswerten Folgen, zeitlose Klassiker, spannender Sport. Die Neuigkeiten fallen bei Sky nur so vom Himmel. TEXT: ANDREA FEHRINGER & THOMAS KÖPF, MIT HELMUT BERGER

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GEWINNSPIEL Gewinnen Sie eine zweiwöchige Orientreise: Leistungsumfang: 14 Tage für zwei Personen, Flug mit Emirates, alle Nächtigungen in mindestens 4*-Hotels (Ü/F bzw. HP), alle Programmpunkte inklusive. Reisetermin nach Verfügbarkeit bis 15.10.2013 frei wählbar. So können Sie gewinnen: Schicken Sie eine SMS mit Kennwort Orient an 0664/660 12 02, oder spielen Sie online unter www.sky.at/orient mit.

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uf dieser einzigartigen Reise geht es zu den Drehorten von „Sex and the City“, „Mission Impossible“ und „Indiana Jones“. Die Tour führt zunächst nach Jordanien zur Königsstraße (Film: „Hurt Locker“), wo Sie die verlassenen Felsenstadt Petrabesuchen, die als Drehort von „Indiana Jones“ fungierte. Nach einer Jeep Safari und einem Badeaufenthalt am Toten

Meer reisen Sie weiter ins glamouröse Dubai. Sie übernachten im höchsten Gebäude der Welt, im Burj Khalifa. Bekannt auch als Kulisse des Actionﬁlms „Mission Impossible 4“. Sightseeing und Shopping kommen in Dubai natürlich nicht zu kurz. Als letzter Höhepunkt wartet Abu Dhabi auf Sie, wo schon Carrie und ihre Freundinnen bei „Sex and the City 2“ lebten und liebten. Di-

rekt an der Formel-1- Strecke übernachten Sie im Yas Island Resort. Ein Tag ist der berühmten Ferrari World gewidmet. Nach so viel Adrenalin ist Entspannung angesagt: Im 5* Hilton Ras al Kaimah Resort & Spa können Sie wieder richtig relaxen. Auf einer Wüstensafari geht es zum orientalischen BBQ-Dinner in einer Oase (Schauplatz für „Operation Kingdom“). ■

Teilnahmebedingungen: Für die SMS fallen die tarifmäßigen Kosten Ihres Netzbetreibers an. Teilnahmeberechtigt sind Personen ab dem 18. Lebensjahr. Rechtsweg ausgeschlossen. Barablöse des Gewinns nicht möglich. Gewinn nicht übertragbar. Datenverwendung: Ich stimme hiermit ausdrücklich der Erhebung, Verarbeitung und Verwendung meiner genannten Daten durch Sky Österreich GmbH, Schönbrunner Straße 297/2, 1120 Wien, Emirates Airlines, Mahlerstrasse 12/6, 1010 Wien, sowie Tai Pan Touristik GmbH, Hetzendorfer Straße 191, 1130 Wien und der Aufnahme und Speicherung dieser Daten für 3 Jahre in den jeweiligen Gewinnspieldatenbanken zu. Ich bin einverstanden, dass Sky Österreich, Emirates Airlines und Tai Pan Touristik mir Informationen über ihre Produkte zwecks Marketing per Post, E-Mail oder SMS zusenden oder mich telefonisch kontaktieren. Weiters bin ich damit einverstanden, dass Sky Österreich meine Daten an die Sky Deutschland Fernsehen GmbH & Co KG, Medienallee 26, D-85774 Unterföhring zwecks Marketing im o.g. Rahmen übermittelt. Infos zu Datenverwendung und Widerruf unter sky.at/orient. Gewinner werden telefonisch oder per E-Mail verständigt. Reisetermin von 15. Jänner bis 15. Oktober 2013 frei wählbar. Teilnahmeschluss: 31.12.2012.

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Gute Behandlung. Das Lächeln der Dame ist nicht gestellt. Es wird aufgepinselt mit der Hanfmoorpackung (links), eingestreichelt bei Weintraum, Hot Stone oder Honigmassagen und energetisch übertragen bei Shiatsu, Reiki oder Akupunktmassage.

Hanf auf meiner Haut Die Gegend, wo die Therme Laa sprudelt, heißt zwar Weinviertel, aber Hanf ist die Spezialität des Hotel und Spa Laa. Und nicht die einzige. TEXT: ANDREA FEHRINGER & THOMAS KÖPF s tanzt ein kleines Ballett auf der Haut. Fünf Künstler auf der linken Wange, fünf auf der rechten, ein paar ﬂügelleichte Schritte hinauf zur Stirn, Pirouette, zurück zum Kinn, hinunter aufs Dekolleté. Eine Choreograﬁe, die sich um die Schönheit dreht. Und dann fällt der Vorhang, etwas Weiches legt sich übers Gesicht, zur Beruhigung, zur Entspannung. Senses Hanf Gesichtskosmetik heißt das Stück, das da aufgeführt wird. Und Hanf spielt auch sonst eine Hauptrolle hier, das Hotel und Spa Laa steht mitten im Anbaugebiet. Was geerntet wird, kriegt der Gast. Etwa als Hanfmilch, mit der man sich einschmiert und sie dann in der Sauna zur exquisiten Hautpﬂege verschwitzt. Das Vitality Spa, das nur den Hotelgästen gehört, ist der ruhige, reduzierte Teil der Anlage, in dem die Stunden verdampfen. Kräutersanarium. Whirlpool. Nacktbereich. Oder dann die Therme Laa, auch mit 114 I active beauty

Tagesbetrieb, eine Erlebniswelt von Dschungel und Trollbecken bis zu Aromatempel und Kinderland. Erlebnis. Auch so ein Wort, das man hier mag. Erlebnis Medizin nannte man die Idee, einen gesunden Urlaub anzubieten. Samt Vorsorgeuntersuchung. Entspannter wird man sie kaum wo hinkriegen. Man denkt erfreulich praktisch im Haus mit dem Adelstitel TopHotel 2012, das von seinen Gästen als herausragend bewertet wurde. Vermutlich waren sie alle vorher bei der Muskelbalance Massage, einer sanften Vereinigung von Akupressur und sonstwas, das den Körper dazu bringt, die Muskeln, die er im Würgegriff hat, auf der Stelle loszulassen. Na, dann. Nix wie in den Fitnessraum, zum Kinesis-Trainer. Ein Hightech-Gerät, das jedes andere überﬂüssig macht, weil man alle Übungen drauf machen kann. Vorgeführt auf Monitoren. Was der Allround-Trimmer kann, kann allerdings die Servicecrew von Wellness bis Kulinarik

schon lang. Und mit einem Lächeln. Irgendwo muss da ein fünfter Hotelstern versteckt sein.Möglicherweise hat ihn wer aus der Küche geholt, exzellent genug ist sie. Auch für die Weine und deren Preise verdient das Haus ein Sternchen. Allein das Frühstück: Hanfaufstrich und der cremigste aller Eiaufstriche, mmh. Selbst gemachte Weintraubenmarmelade und acht Sorten Honig, zwei davon tropfen aus den Waben in die Schälchen. Ahh. Misosuppe, yummy. F.X.Mayr-Corner, gemahlener Kümmel, passierte Karotten, alle Achtung. Dinkelbrei, Dinkelbrot, ein Pﬁrsichjoghurt zum Niederknien, und plötzlich steht man an der Rezeption und sagt: „Ich bleibe noch.“ ■ Im Hotel und Spa Laa punkten. dm active beauty Vorteilsmitglieder können Punkte gegen Thermenzeit eintauschen. Einfach Gutschein ab 150 Punkte am dm active beauty Terminal bis 28.9. ausdrucken und in den Thermen der Vamed Vitality World bis 31.10. einlösen. www.therme-laa.at, www.vitality-world.com Oktober 2012

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Hin & weg

Reisen & Angebote aus der dm active beauty Vorteilswelt.

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Oktober 2012

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Die Kraft der zwei Herzen.

Horoskop

Sternstunden Widder

21. 3. – 20. 4.

Lust auf Abwechslung? Ihr Job bietet jetzt genügend Chancen, die Routine zu durchbrechen. In der Liebe sollten Sie hingegen auf altbewährten Pfaden bleiben. Leben Sie Ihre verbleibende Abenteuerlust lieber beim Workout aus. Beim Adventure Race kommt keine Langeweile auf. Dieser OutdoorSport kombiniert Mountainbiken, Kanufahren, Bogenschießen und Klettern. Je nach Kondition und Können legen zwei Teams Strecken zwischen 30 und 150 Kilometer zurück. Tipp: selbst mit Freunden ein Rennen organisieren!

Stier

21. 4. – 20. 5.

Der Alltag ist Ihnen zu grau? Keine Sorge: Ab 6. färbt sich der Liebeshimmel für Sie rosarot – und auch beruﬂich fallen die Aussichten in den rosigen Bereich. Jetzt fehlt nur noch ein Fitness-Tool in der passenden Farbe. Aus Pingpong wird Pink Pong. Die knallige Style Series von adidas sorgt dafür, dass man es beim Tischtennis bunt treiben kann. Die Platten gibt es in leuchtendem Rosa und Apfelgrün, die Schläger in Blau und Gelb. Damit peppt man nicht nur sein Training auf, sondern auch den Raum, in dem es stattﬁndet.

Zwillinge

Das saftige Fruchterlebnis

21. 5. – 21. 6.

Mit enorm viel Schwung starten Sie in den Oktober – und müssen dabei nur aufpassen, dass Sie nicht übers Ziel hinausschießen. Versuchen Sie daher, Ihre Kräfte im Gleichgewicht zu halten. Und zwar „inside“ wie „outside“. Wackeln Sie sich in die Ausgeglichenheit. Das Top Vit Rocker Board wird auf einer Halbkugel oder auf Igelbällchen montiert und bietet viele Übungsvariationen für den ganzen Körper. Die Instabilität des Bretts aktiviert bei jeder Bewegung die Tiefenmuskulatur und trainiert die innere und äußere Balance.

Krebs

22. 6. – 22. 7.

Bei Auseinandersetzungen sparen bringt nichts, weil es keine Zinsen dafür gibt? Gehen Sie Streitereien jetzt dennoch aus dem Weg – speziell in der Zeit von 22. bis 29. Und lernen Sie stattdessen, wie man friedlich kämpft. Bodycombat baut Fett & Aggressionen ab. Das neue Trend-Workout wurde vom neuseeländischen Fitnessguru Les Mills initiiert und basiert auf Kampfsportarten wie Kickboxing, Karate und Tai-Chi, kombiniert mit Aerobic. Ein Instruktor macht zu Techno- und Hip-Hop-Musik klar strukturierte Bewegungsabläufe vor.

Löwe

23. 7. – 23. 8.

Bis zur Monatsmitte sorgt Ihre gute Laune dafür, dass Sie Wölkchen am Liebeshimmel ebenso locker weglachen wie kleinere körperliche Wehwehchen. Danach braucht Ihr Immunsystem Unterstützung – und Ihr Gemüt auch. Laufen Sie dem Schnupfen davon. Wer regelmäßig Sport treibt, senkt sein Erkältungsrisiko im Herbst und Winter um fast die Hälfte. Das fanden USWissenschaftler von der Appalachian State University in Kannapolis heraus. Gleichzeitig hebt Bewegung die Stimmung, wie viele andere Studien belegen.

Jungfrau

Nur in Filialen mit erweitertem Zwischendurchverzehr-Sortiment erhältlich. Näheres unter www.dm-drogeriemarkt.at

24. 8. – 23. 9.

Ausdauer ist Ihr zweiter Vorname? In diesem Monat ganz bestimmt. Was immer Sie sich vornehmen, realisieren Sie jetzt zielstrebig. Nutzen Sie Ihr Durchhaltevermögen und Ihren Ehrgeiz auch, um in Form zu bleiben. Mit Runtastic machen Sie das Rennen. Die Sport- und Gesundheits-App ist nicht nur für Läufer „fantastic“. Viele Funktionen erleichtern die kontrollierte Höchstleistung beim Laufen, Radfahren oder Wandern. Erfolge werden automatisch via Facebook, Twitter oder E-Mail mit Freunden oder Kollegen geteilt. Oktober 2012

Ihr Wellness-Horoskop für Oktober.

Waage

Karies schläft nie!

23. 9. – 23. 10.

Eine alte Fehde will jetzt beendet werden. Anstatt sich auf verbale Boxkämpfe einzulassen, sollten Sie jetzt einfach über Ihren Schatten springen – und Ihrem Gegenüber mit hartnäckiger Freundlichkeit den Wind aus den Segeln nehmen. Schattenboxen hilft beim Schattenhüpfen. Nach chinesischem Glauben verspricht Tai Chi Chuan dem regelmäßig Übenden die Geschmeidigkeit eines Kindes, die Gesundheit eines Holzfällers und die Gelassenheit eines Weisen. Wie die Chinesen morgens im Park eine halbe Stunde üben – das relaxt für den Tag.

Skorpion

24. 10. – 22. 11.

Ihre innere Stimme hat Ihnen zurzeit viel zu sagen. Damit Sie kein Wort verpassen, sollten Sie immer wieder Zeit alleine verbringen, in der Sie sich auf sich selbst konzentrieren. Und auch sonst auf Ihren Bauch hören. Bauchhypnose kurbelt den Stoffwechsel an. Bei der in den 1980ern entwickelten Methode wird durch Suggestion Entspannung erzeugt. Danach gelingt es, mit bestimmten Fantasiebildern und aufgelegten Händen die eigenen Darmfunktionen wahrzunehmen und zu steuern. Die Folge: ein schöneres Hautbild.

Schütze

23. 11. – 21. 12.

Steinbock

22. 12. – 20. 1.

Sie haben das Gefühl, alle Last der Welt würde auf Ihren Schultern lasten? Keine Sorge: Am 6. fällt die Schwere von Ihnen ab – und Sie genießen die Leichtigkeit des Seins. Tipp: Genießen Sie auch die Leichtigkeit Ihres Körpers. Für Schalttage braucht man kein Schaltjahr. Ernährungsexperten bezeichnen damit einzelne Tage, maximal drei am Stück, an denen man nicht mehr als 800 Kalorien, verteilt auf drei Mahlzeiten mit salzarmer, kaliumreicher Magerkost, isst. Der Körper verliert eingelagertes Wasser und locker ein Kilo.

Wassermann

21. 1. – 19. 2.

Immer am Ball zu bleiben wird langsam öd? Dann sollten Sie im Job Ihr „Spielfeld“ erweitern – indem Sie in der zweiten Oktoberwoche viele Kontakte knüpfen. Und sich zum Fitbleiben einen neuen Ballsport suchen. Geben Sie Gummi beim Lacrosse. Beim kanadischen Nationalsport versuchen zehn bis zwölf Spieler in zwei Teams, mit Netzschlägern einen Gummiball ins gegnerische Tor zu befördern. Gespielt wird üblicherweise auf einem 55 Meter breiten und 100 Meter langen Feld. Bringt alle Muskeln auf Trab.

Fische

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„Hoppala“ ist Ihr neues Lieblingswort? Kein Wunder: Sie neigen in diesem Monat zu Schusseligkeit und kleinen Missgeschicken. Bestes Mittel dagegen: die Wahrnehmung des eigenen Körpers schärfen – und zur Ruhe kommen. Feldenkrais macht die eigenen Bewegungen bewusster. Die sanfte Methode vereint westliche Gymnastik mit Qigong und Tai-Chi. Viele Übungssequenzen entwickeln und verbessern die Bewegungsmuster. Geistiger Vater dieser Körpertherapie ist der Judomeister und Physiker Moshe Feldenkrais.

20. 2. – 20. 3.

Vertrauen Sie auf elmex® KARIESSCHUTZ.

Geld oder Liebe? Die Frage stellt sich nicht: Die Sterne schenken Ihnen beides im Überﬂuss. Das Einzige, wofür Sie selbst sorgen müssen, ist Zeit – um Ihr Glück zu genießen. Tipp: Trainieren Sie halb so lang, aber genauso effektiv. Greifen Sie zu den Toning Balls. Die kleinen, mit Sand gefüllten Plastikkugeln wiegen ein bis zwei Kilo, machen das Training doppelt so wirksam und sparen Workout-Time. Beim Liegestütz etwa müssen die Hände auf den Kugeln die Balance halten. Das aktiviert bei jeder Bewegung noch mehr Muskelgruppen. Oktober 2012

Gesunde Zähne – ein Leben lang.

Service

LESERFRAGE Wie funktioniert der so genannte Blasenschrittmacher? Die sakrale Neuromodulation stellt eine dauerhafte Stromtherapie der für die Blase zuständigen Nerven dar, die eine quälende Harndrangsymptomatik durch Beeinﬂussung des nervalen Nachrichtenaustausches zwischen Blase und Gehirn verbessern kann. Wenn die Nervenbahnen, die die Blase versorgen, mit schwachen elektrischen Impulsen stimuliert werden, kann die natürliche Balance zwischen hemmenden und stimulierenden nervalen Einﬂüssen auf die Blase in vielen Fällen wiederhergestellt werden. Der gesamte Eingriff erfolgt minimalinvasiv in Vollnarkose, die Kosten werden bei entsprechender Indikation von der Krankenkasse übernommen.

Sprechstunde Dr. Martin Haydter über Ursachen und Therapie der Reizblase. as Syndrom der überaktiven Blase, oft mit Harnverlust verbunden, ist eine Erkrankung, die Frauen in jedem Lebensalter betreffen kann. Dennoch ist das Thema für viele immer noch tabu. In Österreich sind mindestens zehn Prozent der Bevölkerung von der so genannten Reizblase betroffen. Kommt Harnverlust dazu, spricht man auch von Dranginkontinenz. Mit zunehmendem Alter steigt das Risiko, Frauen sind häuﬁger betroffen als Männer. Typische Symptome sind plötzlich einschießendes Harndranggefühl, das nicht oder nur für kurze Zeit unterdrückt werden kann – in schwereren Fällen kommt es auch zu Harnverlust –, sowie häuﬁges Wasserlassen mit kleinen Harnmengen. Zu den häuﬁgsten Ursachen zählen neurologische Erkrankungen wie Bandscheibenvorfälle, Wirbelsäulenverletzungen oder multiple Sklerose. Oft bleibt die Ursache der Beschwerden aber unbekannt. 122 I active beauty

Viele Patienten suchen aus Scham keine Hilfe oder nehmen die Erkrankung schicksalhaft hin. Das führt oft zu sozialer Isolierung. Die Betroffenen gehen nicht mehr aus oder suchen ständig die Nähe zur nächsten Toilette. Ein Fünftel der Frauen geben an, dass sie Angst haben, unangenehm zu riechen. Bei einer von neun Frauen ist das Sexualleben beeinträchtigt. Die Symptome können zunächst mit einer medikamentösen Therapie in Kombination mit einem Miktionstraining (Erziehung der Blase) behandelt werden. Führt das zu keinem zufriedenstellenden Ergebnis oder können die Medikamente wegen Nebenwirkungen nicht eingenommen werden, stehen zwei weitere Therapiemethoden zur Verfügung. Einerseits führt die Einspritzung von Botulinumtoxin in den Blasenmuskel zu einer vorübergehenden Lähmung der Blase, die Wirkung hält neun Monate an. Manch-

mal muss die PatientIn allerdings in der Zeit eine unvollständige Blasenentleerung in Kauf nehmen und die Blase gegebenenfalls mittels Selbstkatheterismus entleeren. Alternativ kann ein Blasenschrittmacher eingesetzt werden (siehe Leserfrage). Die sakrale Neuromodulation wird nebender Therapie der überaktiven Blase (mit und ohne Inkontinenz) auch zur Behandlung bei Blasenentleerungsstörungen, Stuhlinkontinenz, schwerer chronischer Verstopfung und chronischem Beckenbodenschmerz eingesetzt. ■

Dr. Martin Haydter Oberarzt an der urologischen Abteilung des KH Wiener Neustadt sowie Leiter des Schwerpunktes Neurourologie und Inkontinenz Tel. 02622321-2370, 06649166817 www.uro2day.at Schicken Sie Ihre Fragen an: [emailprotected] Oktober 2012

FOTO: Getty Images

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References